Masitas de queso súper fáciles!

Anita Heredia
Anita Heredia @anita_colorfood
CABA

No me gusta cocinar con medidas, pero para quienes empiezan y no se animan. o, quienes quieren algo rápido, fácil y riquisimooo, les aconsejo mucho estas masitas!. Para el mate o la picada! Éxito asegurado ;)

Masitas de queso súper fáciles!

No me gusta cocinar con medidas, pero para quienes empiezan y no se animan. o, quienes quieren algo rápido, fácil y riquisimooo, les aconsejo mucho estas masitas!. Para el mate o la picada! Éxito asegurado ;)

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Ingredientes

30min
Salen unas cuantas, segun la medida
  1. 1 potecrema de leche. Si son 3 o 4 comensales compra la de 200cc
  2. harina leudante
  3. queso (mezcla de reggianito y queso rallado fino de paquete)
  4. Fécula de maíz
  5. sal
  6. opcional: especias

Paso a paso

30min
  1. 1

    Si compraste un pote de 200cc de crema, usas ese pote para medir el resto de los ingredientes:

  2. 2

    Medir una parte de harina y Agregar otra mitad de esa misma medida, de almidón de maíz

  3. 3

    Unir todo, sin amasar mucho. Dejar descansar media hora.

  4. 4

    Estirar en mesada enharinada, sin aplastar. Dejar un grosor de 3 a 5mm. Cortar y llevar a horno envolvente a 170 o 180• hasta que estén doradas. Como tienen bastante materia grasa, no se pegan!.

  5. 5

    A disfrutar. Anitip: son muy ricas tibiecitas, no las dejes enfriar! ;)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Anita Heredia
Anita Heredia @anita_colorfood
CABA
Desde muy chica, me transmitieron amor por la cocina; por eso pienso que regalar alimentos hechos con nuestras manos y pensados con el corazón es homenajear y cuidar desde adentro a los que amamos 💓.
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