Masa para pizza

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Santa Cruz - Rio Gallegos

☑Con 1k salen 4 pizzas grandes (yo solo utilice 500gr de harina y me salen 2 )

Masa para pizza

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Ingredientes

  1. 600 mlagua tibia (o cantidad necesaria)
  2. 50 grlevadura fresca (O 2 cd de la seca)
  3. 1 kiloharina 0000
  4. 2 cdsopera de aceite
  5. 1 cdsal
  6. 1 cditaazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Poner la harina en un bowl y hacer un agujero. Colocar el agua, el aceite, el azúcar, la sal y la levadura y mezclar. Amasar bien.

  2. 2

    Dejar leudar hasta que duplique su tamaño.

  3. 3

    Una vez que la masa haya crecido, estirar hasta lograr el grosor deseado, en la bandeja de horno con un poquito de aceite lo vamos estirando con los dedos de la mano. Dejar descansar por unos minutos (o si quiere que sea más grande dejar leudar hasta que crezca del tamaño que lo deseen).

  4. 4

    Cubrir con salsa de tomate, pinchamos con tenedor la masa y lo mandamos al horno precalentado hasta que doren.

  5. 5

    Cubir con los ingredientes deseados y hornear.

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Santa Cruz - Rio Gallegos
De : Rio GallegosEdad : 25 Años ♡
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Comentarios (4)

Paudiaz
Paudiaz @Pauladiaz
si utilizo 500 gramos de harina, tb es 50 gr de levadura?

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