Χτυπάμε το βούτυρο και ρίχνουμε τμηματικά την ζάχαρη.

Στην συνέχεια, ρίχνουμε ένα-ένα τα αυγά.

Συνεχίζουμε το χτύπημα για 3’.

Προσθέτουμε διαδοχικά την Φαρίνα με το γάλα και την βανίλια ή ξύσμα και ανακατεύουμε.

Βάζουμε το μείγμα του κέικ στην φορμα (που θα την εχουμε βουτυρωσει) για κέικ και ψήνουμε σε μέτριο προθερμασμένο φούρνο(1 ωρα περίπου).

Σερβίρουμε με άχνη ζάχαρη ή λιώνουμε σοκολάτα και την αλοίφουμε απο πανω!

Καλη Επιτυχία! 👍🏻