Fantasmas de fiambre - Halloween

Jessica MN
Jessica MN @karamelodementa
Roda de Berà

#recetashalloween
El pasado 31 de octubre organizamos una cena temática en casa, y las recetas que hicimos fueron:

- Momias
- Cabezas momificadas
- Dedos de Bruja
- Huevos de dragón
- Fantasmas de fiambre
- Carne de zombi en oscuridad
- Círculos Vampíricos

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P.D.: Dejo una foto de como quedó la mesa la noche de Halloween.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 2 paquetesmasa para empanadillas (32 unidades)
  2. 1 terrina queso de untar de salmón
  3. 1 terrinaqueso de untar de olivas
  4. 1 paquetebacon troceado
  5. Colorante alimenticio (para los ojos)

Paso a paso

  1. 1

    Mientras calentamos el horno a 200ºC, vamos haciendo con papel de plata bolitas alargadas que serán la estructura para aguantar las obleas y que cojan forma.

  2. 2

    Pondremos cada oblea de masa de empanadillas encima de su "estructura", mirando que no quede muy ajustada en la base la masa para evitar que cuando se enfríen salga bien el papel de plata del interior sin romper la oblea.

  3. 3

    Llevamos al horno durante unos 10-15 minutos, con el horno precalentado a 200ºC.

  4. 4

    Mientras tenemos a nuestros fantasmas al horno, sofreímos en una sartén el bacon.

  5. 5

    Añadimos la mitad del bacon en el queso de salmón y la otra mitad en el de olivas (podéis usar el queso del sabor que más os guste y el "fiambre" que queráis).

  6. 6

    Una vez fríos los fantasmas los sacamos con mucho cuidado del papel del plata (a mi se me rompieron unos cuantos), y se rellenan con los quesos.

  7. 7

    Con colorante alimenticio (o lo que queráis usar) pintaremos los ojos. Mis fantasmas tienen dos colores de ojos, para diferenciar los sabores. ¡Y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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