Galletas de fantasmas para Halloween de chocolate

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

El fin de semana hicimos galletas de Halloween de chocolate y para poder hacer galletas con niños, los fantasmas son perfectos porque son unas galletas muy fáciles de hacer y unas galletas muy fáciles de decorar. Usé la receta de Fond'art de galletas de chocolate con esqueleto

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 85 gr.almendra muy muy fina
  2. 150 gr.harina
  3. 20 gr.cacao en polvo
  4. 110 gr.azúcar moreno triturado y fino (como si fuese azúcar glass)
  5. 125 gr.mantequilla a temperatura ambiente
  6. 1huevo
  7. Para hacer la glasa (receta de Blanca Arias)
  8. 2claras de huevo
  9. 400 grsazúcar glass
  10. unasgotitas zumo de limón
  11. Colorante rojo

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes. Primero batir el huevo, mezclar con la almendra y el azúcar. Añadir el cacao y por último la harina con ayuda del tamiz. Mezclar bien, amasar un par de minutos y meter a la nevera 30 minutos que coja cuerpo. (usar papel film para meter en la nevera).

  2. 2

    Precalentar el horno a 170ºC. Sacar de la nevera, dejar un par de minutos que atempere. Con ayuda del rodillo, (al ser posible de los lisos que se trabaja súper bien) ir estirando la masa. Cuando la tenemos usamos los cortadores para hacer las formas de las galletas.

  3. 3

    Vamos poniendo en la bandeja de horno sobre papel vegetal las galletas cortadas. Meter en el horno 10-12 minutos.

  4. 4

    Sacar y dejar que se enfríen. Yo usé glasa para decorar así que tuve que esperar un par de horas que estuviesen frías del todo.

  5. 5

    Hacer la glasa batiendo la clara, el azúcar y el limón 20 segundos. Se queda blanca. Colorear los fantasmas.

  6. 6

    Dejar que se sequen un par de horas.

  7. 7

    Con tinte rojo hacer los ojitos de los fantasmas.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
Leer más

Recetas similares