Galletitas Halloween: fantasmas sabor a miel

Triturar el azúcar con turmix o licuadora a máxima potencia hasta que quede como polvo. Ponerla en un bol junto con la mantequilla blanda y la miel. Batir unos 6 minutos manualmente o 3 minutos con batidora eléctrica hasta obtener una mezcla cremosa y clara.

Cortar la masa en cuatro porciones, estirar cada porción sobre un rectángulo de papel vegetal y cubiertas con dicho papel enfriarlas en la nevera unas 6 horas como mínimo.

Retirar de una en una las porciones de masa de la nevera y el estirarlas sobre el mismo papel en que se las envolvieron con un rodillo ligeramente enharinado. Cortar con el molde de fantasma la masa formando las galletas. Poner cada galletita en una asadera con papel vegetal, una al lado de la otra y enfriarlas nuevamente antes de hornearlas.

3/4 partes del glaseado poner en una manga pastelera. Hacer un borde a las galletas con este glaseado y luego cubrirlas. Decorar las galletas de una en una. Dejar secar el glaseado 24 horas.