Machaca de res

Gerardo Skywalker
Gerardo Skywalker @GerardoGTZ
Rosarito Baja

Una machaca un poco diferente

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 1/2cebolla picada en media luna
  2. 1Cilantro finamente picado
  3. 1tomate finamente picado
  4. Puré de tomate
  5. 1 cdapimienta negra molida
  6. 1/2 cdasal
  7. 100 grmachaca de res

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Colocar en un sarten con poco aceite de olivas , las cebollas y el cilantro. Dejamos saltear por 4 min.

  2. 2

    Colocamos los 100 grs de machaca y el tomate picado en el sarten y agregar pimienta y sal dejar cocer por 5 min

  3. 3

    Agregamos la salsa de tomate y dejamos por 5 min y listo para servir. El punto es no dejar una machaca seca como se acostumbra y que tenga un sabor exquisitos.

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Gerardo Skywalker
Gerardo Skywalker @GerardoGTZ
Rosarito Baja

Comentarios (3)

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
Mi desayuno preferido con una tortillas de harina humm

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