Ikan Putih bakar Bumbu Padang

Ummi Zayyan
Ummi Zayyan @ummiyulia10
Bontang, Kaltim

Sore di chat suami yang lagi diperjalanan pulang, kalo bakal bawa ikan hasil pancingan, pengen ikan bakar bumbu lengkap dan agak ribet udah lama gak makan ikan bumbu begini, bikinnya agak ribet tapi marrasaa (enak banget)

Ikan Putih bakar Bumbu Padang

22 orang berencana membuat resep ini

Sore di chat suami yang lagi diperjalanan pulang, kalo bakal bawa ikan hasil pancingan, pengen ikan bakar bumbu lengkap dan agak ribet udah lama gak makan ikan bumbu begini, bikinnya agak ribet tapi marrasaa (enak banget)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 5 ekorikan putih
  2. 1 buahlemon/ jeruk nipis (ambil airnya)
  3. 5 siungbawang putih
  4. 4 butirbawang merah
  5. 5 bijicabe keriting
  6. 4 butirkemiri
  7. 1 ruasjahe
  8. 4 lembardaun jeruk
  9. 2 batangserai geprek
  10. 1 bungkussantan kara
  11. 1 sdmgula pasir
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyapenyedap rasa
  14. Secukupnyaminyak
  15. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, cuci bersih dan beri perasan air jeruk nipis, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu hingga halus lalu tumis hingga bau langu hilang

  3. 3

    Masukkan santan dan garam

  4. 4

    Masukkan ikan, dan biarkan 2 menit hingga bumbu meresap, jangan di bolak balik ikan akan hancur, cukup sekali balik saja

  5. 5

    Jika di rasa ikannya sudah setengah matang, angkat dan siap di bakar

  6. 6
  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummi Zayyan
Ummi Zayyan @ummiyulia10
pada
Bontang, Kaltim
menu rumahan yang di sajikan penuh cinta 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa