🍕 ¡Pizza rellena! 🍕

Colocamos en un bol el medio kilo de harina junto con la levadura y la sal, mezclamos los ingredientes

Luego hacemos un arenado donde colocaremos el aceite hasta completar el hueco, echamos el agua caliente y amasamos hasta formar una masa tierna

Dejamos reposar por más o menos 15 o 20 minutos.

Esperamos a que este todo frito y echamos la salsa de tomate, revolvemos, echamos sal y adobo a gusto. Esperamos hasta que comience a hervir y probamos su sabor.

Luego de hacer la salsa, cortamos la masa en dos partes, estiramos una masa, la colocamos en la pizzera o lo que vayan a usar. Y colocamos fetas de queso, trozos de huevo duro y de panceta, y lo que deseen agregar (pueden ser franfruters, jamón, incluso alguna verdura).

Estiramos la otra masa y cubrimos lo antes hecho, hacemos un borde hacia arriba juntando las masas para que no se salga el relleno durante la cocción. Echamos la salsa encima y ponemos en el horno durante apróx 30 minutos.

Retiramos la pizza del horno y le colocamos queso, jamón y lo que deseen, metemos de nuevo en el horno para que estos ingredientes se derritan o calienten. Y listo.