Arroz con tuco y carne

Luis Ardiles
Luis Ardiles @ardilescucina
Merlo

Rápido económico y rico

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Ingredientes

50 min aprox
6 porciones
  1. 2 dienteajo
  2. 1/2tomate
  3. 1/2cebolla
  4. 1/2zanahoria rallada
  5. 1/4morrón
  6. 1/2Puré de tomate
  7. 1/2 tazaagua
  8. 400 grpaleta, tortuguita. Etc
  9. C/ncondimentos, sal, orégano, pimienta, pimentón., Comino
  10. 380 grarroz

Paso a paso

50 min aprox
  1. 1

    Preparar la mis en place.(Cortar todo en cubitos), yo tenía la parte morada de la cebolla de verdeo y se la agregué

  2. 2

    Sellar la carne y reservar

  3. 3

    Primero rehogar el tomate con el ajo

  4. 4

    Agregar el resto de los vegetales

  5. 5

    Condimentar a gusto

  6. 6

    Agregar la mitad del puré de tomate y agua, cocinar por 15 minutos a fuego moderado.

  7. 7

    Pasado los 15 minutos. Pasar por minipimer o licuadora

  8. 8

    Volver a fuego y agregar la carne y cocinar por 30 minutos (agregar agua si es que se está secando)

  9. 9

    Cocinar el arroz y servir junto con las salsa

  10. 10

    Y a Disfrutar 😀

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Sofi Rosas
Sofi Rosas @cook_17161948
quedo buena la receta ya que yo tengo 15 años y no se cocinar intente hacer esta receta que encontré y me quedo delicioso muchas gracias por publicar la receta besos de uruguay me llamo sofi

Escrita por

Luis Ardiles
Luis Ardiles @ardilescucina
Merlo

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