Pindang ikan mas

Name: Pindang ikan mas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan mas; secukupnya Minyak dan air; secukupnya Gula,mecin garam; Asam jawa 1 sdm(rendam dalam air secukupnya); Agar bisa diambil air asam jawanya saja; Bumbu; 10 siung Bawang merah; 6 siung Bawang putih; 4 biji kemiri; 2 cm Jahe; 1 ruas Kunyit; Lengkuas 1 ruas geprek; Sereh 2 batang geprek; 4 lembar Daun salam; Cabe rawit merah 8 buah(atau sesuai selera)

Gina Rizinna @cook_14243152

Kalijati,Subang, Jawa Barat

Pindang ikan mas

Bagikan Cooksnap pertama

100+ orang telah melihat resep ini

Gina Rizinna @cook_14243152

Kalijati,Subang, Jawa Barat

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kgikan mas
secukupnyaMinyak dan air
secukupnyaGula,mecin garam
Asam jawa 1 sdm(rendam dalam air secukupnya)
Agar bisa diambil air asam jawanya saja
Bumbu
10 siungBawang merah
6 siungBawang putih
4 bijikemiri
2 cmJahe
1 ruasKunyit
Lengkuas 1 ruas geprek
Sereh 2 batang geprek
4 lembarDaun salam
Cabe rawit merah 8 buah(atau sesuai selera)

Cara Membuat

1

Siangi ikan mas potong2 sesuai selera lalu cuci sampai bersih
2

Haluskan duo bawang,kemiri,cabai,jahe dan kunyit.
3

Siapkan kuali masukkan minyak secukupnya lalu masukkan bumbu halus,lengkuas,sereh,dan daun salam tumis hingga harum.
4

Setelah bumbunya harum masukkan air secukupnya tunggu hingga mendidih masukkan air asam jawa,garam,gula dan mecin sesuai dengan rasa yang anda inginkan,lalu masukkan ikan mas aduk pelan2 dan tunggu hingga ikan kelihatan sudah empuk dan matang.
5

Sajikan..selamat mencoba haturnuhun🙏

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Gina Rizinna @cook_14243152

pada 20 November 2018 14.37

Kalijati,Subang, Jawa Barat

saya sering berpindah2 rumah,,,pernah tinggal di batam,tg.pinang,tg.batu,pulau daik lingga kepulauan riau,dan akhirnya setelah menikah saya dan suami menetap di kampung halaman yaitu subang jawa barat

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Pindang ikan mas Pindang ikan mas

Lis
Pindang ikan mas Pindang ikan mas

Novita
Pindang ikan mas Pindang ikan mas

Lagi hamil dan kata dokter harus banyak2 makan ikan karena bagus buat perkembangan otak.. Sebenarnya pengen banget pindang ikan mujair.Karena disini jarang tukang ikan. Cuma ada ikan mas di tukang sayur yaudah deh bikin pindang ikan mas ternyata enaaaak sedeeepppp..Dan resep ini yang buat suami ngeriquest kalo ada ikan minta nya di pindang.. Karena digoreng itu sudah biasa hehhehe...

Sherly Septiani Dewi
Pindang ikan mas Pindang ikan mas

Pertama kali bisa makan ikan karna beberapa Minggu ngga di bolehin makan ikan. Tapi sekarang udah di bolehin. Terus malah kepengen pindang. Kebetulan di rumah ada ikan mas. Btw kata temenku ini namanya garang asam. Aku ngga ngerti ini apa. Tapi aku sebutnya pindang😂 yuk liat resepku. Ada tips n trick juga lho ( berdasarkan pengalaman pribadi )🥰

Janessa Meliani
Pindang ikan mas Pindang ikan mas

Ikan lagi nih ... 😁

Titih Widyastuti
Pindang ikan mas Pindang ikan mas

Suami hobi nya mancing ikan,aku jg ikutan seneng dengan hobi nya memancing Karna pasti dapet ikan,bisa buat lauk dan ngurangin jatah beli lauk🤭klw ikan mas tuh enak nya di acar,pepes&goreng,mau dmsak sprti itu lg tpi bosen,trus nyoba dpindang dan taraaaa...suami sampe abis 3 potong ikan heeeemmmmm doyan apa laper yaa🤔🤭

suliyah
Pindang ikan mas Pindang ikan mas

Ririe Susantie
Pindang ikan mas Pindang ikan mas

Si Abah baru pulang mancing nih, ikan masih banyak . Yaudah eksekusi aja

Fenny Nur Solihat
Pindang ikan mas Pindang ikan mas

Ini foto sebelum di presto, karna lupa tidak ambil gambar akhir...🫢

Sri Hertiningsih
Pindang ikan mas Pindang ikan mas

﷽ resep pindang ikan mas Ini dari mamaku, yang membedakan adalah bahan bumbu nya tidak di haluskan, tapi di iris² semoga resep pindang ikan mas ini bisa menjadi #tiketmasukgoldenapron3#cookpadcommunity_bandung#monicooking

tiaramonicccc
Pindang ikan mas Pindang ikan mas

Pindang mas

@Silvirevianaazka
Pindang ikan mas Pindang ikan mas

Febri Valentina

Rekomendasi Resep Lainnya