Chileatole verde con hongos asados geras. México

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Platillo prehispanico, vegano de gran valor nutricional, que yo uso como desayuno para energizar, desintoxicar y alimentar el cuerpo, es un deleite de Dioses.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

10 minutos
7 personas
  1. 1 litroatole blanco de maíz o puscua
  2. 2 tazassalsa verde de su preferncia casera que tenga tomatillo o tomatitos verdes
  3. 4hongos por persona asados al horno o en comal

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    En una cazuela de barro ponemos el atole blanco a calentar, luego que hierve se le agrega la salsa verde al gusto, se mezcla todo bien y se deja espesar, ya espeso el atolito apagamos y ponemos los hongos, servimos el chile atole caliente en plato hondo o en cazuelitas. Llevar a la mesa.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Cocinar hoy
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA
San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.
Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .
Leer más

Recetas similares