Cá kèo kho nghệ
Bếp Nhỏ Yêu Thương @cook_14160813
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá kèo: trần sơ qua nước sôi cho cá chết đi (nên bỏ vào xô cao tránh cá nhảy lung tung và nước sôi bắn vào người). Sau đó dùng dao cạo nhẹ lớp nhớt đi.
- 2
Tỏi băm nhỏ. Bắc chảo nóng, cho dầu và tỏi vào sấy, ko để vàng quá.
- 3
Cho cá, nghệ vào. Thêm nước mắm, 1/2 thìa đường, 1/2 thìa muối vào trộn đều. Khoảng 2 phút thì thêm 1 bát nước. Đậy nắp.
- 4
Nấu đến khi cá sắp chín, nức da đều, thêm ớt vào. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Nấu thêm khoảng 3 phút nữa. Bày ra đĩa & thưởng thức.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
-
-
-
-
-
Cá phèn kho nghệ Cá phèn kho nghệ
Ca phen kho nghe vua co mau sac hap dan vua thom ngon ,thich hop cho ca nha dung com
-
Cá lóc kho nghệ Cá lóc kho nghệ
Kho liu riu đến khi nước gần cạn, sánh keo lại thì rắc thêm ít tiêu bột và vài lát nghệ lên trên sau đó tắt bếp.
-
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/6360812
Bình luận