Zapallitos rellenos

Rodri Almeida
Rodri Almeida @intentodeyogui
Buenos Aires

Los zapallitos rellenos que solía hacer mi abuela

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Ingredientes

4 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Hervir los zapallitos hasta que se ablanden un poco

  2. 2

    Cortar la cebolla y el morrón y saltear con una gota de aceite

  3. 3

    Humedecer la miga de pan en leche

  4. 4

    Una vez que los zapallitos se entibian, cortarlos al medio, sacar el corazón y mezclarlo con el huevo, la cebolla, el morrón y la miga de pan

  5. 5

    Rellenar los zapallitos ahuecados y poner queso rallado encima

  6. 6

    Cocinar 30 / 40 minutos a fuego medio

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Rodri Almeida
Rodri Almeida @intentodeyogui
Buenos Aires
No me preguntes, sólo soy una chica
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