Chow Mein mixto (Carne y Chorizo)
Rápida y fácil, una rica combinación!
Paso a paso
- 1
Picar los pimentones y la cebolla a la juliana/media luna/o en tiras...
- 2
Pelar y rallar la zanahoria.
- 3
Cocinar la carne y los chorizos en finos pedazos con un poco de aceite de oliva -preferiblemente- e incorporar los vegetales y los ajos bien cortaditos.... Tapar para conservar sus jugos y dejar cocinar bien...
- 4
Preparar la maizena con agua fría y la salsa de soya o china, agregar y mezclar junto con las semillas de sésamo/ajonjolí con todo lo demás, apagar e incorporar con la pasta... Listo para comer!
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