Tortas fritas sin grasa!

Poner todos los ingredientes en un bol, amasar hasta que quede una masa blanda y moldeable (en caso de que falte agua agregar DE A POCO). Dejar reposar la masa 10 minutos tapada.

Dividir en dos y estirar, que quede de unos 2 cm de largo más o menos, o también depende de como te guste a vos de grosor. Una vez estirada la masa la cortamos en cuadrados con un cuchillos o agarramos un vaso/taza y lo cortamos redondo. Le hacemos los agujeros con el tenedor a cada una y ponemos a calentar el aceite vegetal.

Una vez que el aceite está bien caliente ponemos a freír nuestras tortas fritas, las sacamos y, si quieren puede espolvorear con azúcar (así me gustan a mí, agridulces 😋) y listo! A degustar! Ideales para días de lluvia, y disfrutar con unos matecitos.