Muffins integrales de plátano
Villarroel P Romina @cook_2634322
Deliciosos muffins integrales sabor plátano. Ideales para una colación o antojito dulce.
Muffins integrales de plátano
Deliciosos muffins integrales sabor plátano. Ideales para una colación o antojito dulce.
Paso a paso
- 1
Mezclar en una fuente las harinas, cacao, azúcar, polvos royal y linaza.
- 2
Moler los plátanos hasta dejarlos como puré y agregar esencia de vainilla.
- 3
Incorporar a la mezcla de harinas y otros, el plátano molido y mezclar. Agregar el aceite y seguir mezclando.
Si notas que la mezcla está muy seca, agregas chorritos de agua, hasta obtener una pasta homogénea.
- 4
En una fuente para muffins, colocar cápsulas y rellenar 3/4 máximo con la mezcla.
Hornear por 20 a 30 minutos, probando con un palito de madera (brocheta o fósforo) su nivel de cocción.
El palito debe salir seco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Villarroel P Romina le encantará ver cómo quedó.
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Mamá de Cristóbal y Amalia. Amo cocinar y comer cositas dulces. Preparar algo rico para la familia o amigos, buscando siempre ingredientes naturales para una alimentación consciente.
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Ana Molina
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