Ζυμαρικά με σάλτσα βασιλικού και κανέλας

Sitronella
Sitronella @Sitronella
Τραχήλα

Μία μακαρονάδα εμπνευσμένη από τη Ράνια (https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4494228-xulopites-xoriatikes-me-phreskia-saltsa-basilikou-kai-turi), αλλά με δικές μου παραλλαγές, για να την αφιερώσω στην #Chara και στην #Ναυσικά . #ντομάτα #κανέλα

Ζυμαρικά με σάλτσα βασιλικού και κανέλας

Μία μακαρονάδα εμπνευσμένη από τη Ράνια (https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4494228-xulopites-xoriatikes-me-phreskia-saltsa-basilikou-kai-turi), αλλά με δικές μου παραλλαγές, για να την αφιερώσω στην #Chara και στην #Ναυσικά . #ντομάτα #κανέλα

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 μεγάλοκρεμμύδι
  2. 2 σκελίδεςσκόρδο
  3. 1/2 φλιτζάνιφύλλα βασιλικού
  4. 1/2 φλιτζάνικόκκινο κρασί
  5. 5 κουταλιές της σούπαςλάδι
  6. Αλάτι, πιπέρι, κανέλα
  7. 500 γραμ.σάλτσα ντομάτας
  8. 1 πακέτοζυμαρικά

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε τρεις κουταλιές της σούπας λάδι σε κατσαρολάκι. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα βάζουμε στο κατσαρολάκι να τα σοτάρουμε. Αφήνουμε περίπου 7 λεπτά μέχρι να καραμελώσουν

  2. 2

    Ψιλοκόβουμε το βασιλικό. Τον προσθέτουμε στο κατσαρολάκι και σοτάρουμε για 2 λεπτά

  3. 3

    Σβήνουμε με το κρασί. Προσθέτουμε αλάτι, Πιπέρι και λίγη κανελίτσα

  4. 4

    Προσθέτουμε την σάλτσα ντομάτας και αφήνουμε να βράσει για 10 λεπτά περίπου μέχρι να δέσει

  5. 5

    Στο μεταξύ έχουμε βράσει τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου

  6. 6

    Σουρώνουμε, βάζουμε λίγο λάδι στην κατσαρόλα και προσθέτουμε ξανά τα μακαρόνια. Τα φέρνουμε μία γύρα να πάει το λάδι παντού. Σερβίρουμε βάζοντας μακαρόνια, λίγο τριμμένο τυράκι αν θέλετε και μπόλικη σαλτσούλα

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Sitronella
Sitronella @Sitronella
στις
Τραχήλα
Με λένε Στέλλα και μένω στην Καλαμάτα. Ξεκίνησα το 2004 τις Συνταγές της Παρέας που έγιναν Cookpad. Μου αρέσει πολύ η μαγειρική φυσικά (!), ακόμα περισσότερο η ζαχαροπλαστική, τα ταξίδια και το διάβασμα. Διαβάζω και βλέπω πολύ επιστημονική φαντασία και φάνταζι. Ο λογαριασμός μου στο instagram είναι https://www.instagram.com/sitro_stella/
Δες περισσότερα

Κορυφαία αναζήτηση σε

Παρόμοιες συνταγές