Ayam cabe hijau

Nona pulang dr asrama kangen masakan mak nya dia request ini. Bumbu aku racik sendiri ga pake bumbu yg sudah jadi, lebih terjamin dan ga pake pengawet karna ga pake lama abiznya 😀Oya jangan kaget ya mom aku masukin sendok kedalam masakan, gunanya agar rebusan santan tidak pecah meski ga diaduk² dan terhindar dr cipratan panas mom...😅 *tips#PejuangGoldenApron2

PraktisSaya pakai santan instant 🙏Resep aslinya dariResep : Mamak Dapur Ade#RememberGenkPeDa_DapurAdehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11435676-rendang-kentang-kecil?invite_token=vV6QBGbpBmiaC4PkorjmrwQx&shared_at=1620727664Terimakasih resepnya maak #RememberGenkPeDa_DapurAde kupersembahkan untuk #GASpesialRamadanPeDa #GenkPejuangDapurRendang atau randang adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar 4 jam) hingga yang tinggal hanyalah potongan daging berwarna hitam pekat dan dedak.Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut kalio, berwarna cokelat terang keemasan.Di Indonesia sendiri ada banyak jenis dan cara memasak rendang. Hal itu tergantung pada selera masing-masing daerah.#PejuangGoldenApron3#GenkPeDa_Eksis#KampoengRamadhan#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#CookpadIndonesia#Cookpad_Id

Sebelum tahun baru kemarin, pas lagi ngobrol sama mama, nyambung ke nasi padang, duh jadi kepingin. Tapi belum belum sempet beli, xixixi.Eh kebetulan banget cookpad temanya masakan padang dan uni desma lagi yang dapat arisan, ini murni ya, gak janjian, hehehe.Makanya niat lah hari ini cari santan kelapa asli ke pasar, biasanya selalu pakai santan instan kan. Nyoba bikin gulai ayam, trus sayur kapau, dan sambal hijau. Jadi nasi padang homemade buatan sendiri.Aku bikin setengah resep, tapi ini ditulis sesuai resep aslinya ya.Semoga berkenan ya uni desma, sehat selalu 🤗Sumber : @desmawatikuretangin#PekanPosbar#MasakanDariMinang#GowesBecak_KePadang#CookmemberGenkPeDa2_Desma#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek49

Masak ayam ini, hasilnya enak banget, rasanya gurih sekaligus manis,karena hasil perpaduan santan dan kecap.Cocok dipadukan dengan ketupat, sayur godog, sambal goreng .

Aku punya anak gadis yang berumur 1 Tahun dan kemaren agak susah makan. Pas lagi makan d rumah makan, dia doyan banget makan pake ayam bumbu kuning. Akhirnya besok aku bikin juga di rumah. Alhamdulillah dia mau makan lahap.

BismillahIni adalah salah satu gulai ayam yang unik dan enak, warnanya hitam karena penambahan rempah-rempah yang bernama galundi. Cara mendapatkan galundi memang agak sulit, saya untuk memasak ini harus beli online dari Solok 😁. Tapi puas dengan rasa dan hasilnya ❤️❤️❤️Gulai uni berasal dari Sulit Air, Solok Sumatera BaratNb: Lebih enak ayam kampung ya Mom.Jika diganti pakai ayam biasa gpp ❤️#CookpadCommunity_Sumbar #MasakanDaerahku#Babako24_MasakanDaerahku

Kalio ini adalah proses memasak sebelum olahan daging menjadi rendang, dan sebelum santan menjadi seperti bubuk dedak. Saya lebih suka pada tahapan ini, enak dicampur nasi hangat.

Assalamu'alaikum..Ada request gulai ayam untuk makan siang ini. Cuuss langsung cek resep uni @desmawatikuretangin soalnya rasanya mantul. Terima kasih uni reseonya.Saya gunakan santan instan ya disini. Karena saya jarang gunakan kelapa, dan juga disini beli kelapa harus tunggu yang tukang parut mood dulu🙃Saya tambahkan kentang karena ada sisa beberapa buah kentang yang sedang kesepian. Jadi biar isi kuali ramai dan bisa dicemilin kentangnya. Hehe#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_SumBar

Ada banyak versi memasak rendang , nah kali ini aku masak rendang versi ibuku.Mengolah rendang ini tidak menggunakan minyak sayur dan proses menumis bumbu halus melainkan santan digodok sampai mendidih, masukkan bumbu, daging dan dimasak hingga santan mengental. Dan kata ibuku rendang padang tidak menggunakan gula sama sekali, jadi kalo ada yang bikin rendang pakai gula sudah pasti itu bukan rendang padang😛😁. Pas sekali ada momen #cabeku #bamasakjosantan , saya coba bikin rendang padang❤#PejuangGoldenApron2#CABEKU#bamasakjosantan

#pejuanggoldenapron2Minggu ke 11Gulai Kurma tp ga Ada buah Kurma nya di gulai itu 😁. Dinamakan gulai Kurma Karena dulu katanya masakan ini dibawa Dari saudagar Arab yg mampir ke sumatera barat. Dan gulai nya sendiri menggunakan banyak rempah2. Gulai ini bisa diganti dengan daging Ayam ya.

Gulai ayam adalah favorit saya, kali ini saya pakai ayam kampung, selain dagingnya enak juga sehat 😁.Teman-teman bisa pakai ayam potong juga ya. Kalau ayam kampung lebih lama memasaknya.#CookpadCommunity_Sumbar#TiketGoldenBatikApron

Pengennya bikin itiak lado hijau, tapi yang ada ayam, yo weisss, bikin ayam aja dulu yuuk