Tomyam Seafood

27 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramcumi bersihkan, iris cicin
  2. 250 gramudang pidahkan dari kepalanya
  3. 5 butirbakso ikan
  4. Wortel
  5. Kembang kol
  6. Sawi
  7. Daun Bawang
  8. Daun jeruk
  9. Sereh
  10. Lengkuas
  11. Jahe
  12. 1 buahjeruk nipis
  13. Bumbu Halus:
  14. Bawang merah
  15. Bawang putih
  16. Cabe merah
  17. Cabe setan
  18. Kemiri
  19. Garam
  20. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kepala udang (untuk kaldu)

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, laos, jahe dan sere

  3. 3

    Masukkan air kaldu, tunggu hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan semua bahan (dari yang keras dulu ya... Agar matangnya merata)

  5. 5

    Tambahkan gula, garam dan perasan jeruk nipis.

  6. 6

    Koreksi rasa, klo pengen pedes bisa ditambah irisan cabe setan ya saat memasak.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miftahus Sa'adah
Miftahus Sa'adah @MiftahusSaadah
pada

Komentar

Resep Serupa