Roti boy, mexican bun
-
Ratna Agustin Kartini“Makasih resepnya.. Jd bakulan best seller🙏🏻” -
Fitria's Kitchen“Makasih mbak resepnya, saya recook topping nya aja mbak. Enak :)” -
elisabet nopi“Tq resepnya” -
Dapur Nurul“Alhamdulillah, terima kasih resepnya bunda 😇” -
Zry Irmayana Ahmad“Enak bgt” -
wanti Noor“Anak saya minta dibuatin, dan mulai uprek2 dapur, alhamdulillah jadi, dan sebagian ada yg saya isi pisang, coklat, keju. Ga plating, keburu anak2 makanin... 😅😅😅,terimakasih ya 🙏🙏😊😊”
Untuk resep rotinya sy pakai punya master saya, bunda Lindia Sudi Purwati.untuk isian dan topingnya sy pakai punya mbk Agnes Intan Noventia. Coba2 bikin roti boy ini untuk dijual, ternyata banyak yg suka, sy timbang 35 gram.
#cookpadcommunity
#cookpadersjawabali
#cloverscookinglovers
#tidaksekedarmemasak
#memasakitumenyenangkan
#reseprotiboy
#reseproti
#resep
#resepwatie
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campur semua bahan toping, mixer hingga lembut, masukkan piping bag, ikat, simpan dikulkas.
- 2
Campur semua bahan isian, aduk rata, sisihkan
- 3
Aduk rata susu cair, gula dan telur hingga gula mencair.
- 4
Diwadah lain aduk rata 2 terigu, ragi instant, bread improver dan susu bubuk, tuang bahan cair, uleni setengah kalis, masukkan garam dan margarin, uleni kalis elastis, uleni spt orang nyuci, uleni di meja kerja,jgn diwadah, banting2 kalo perlu,krn kalo dibanting cpt sekali kalisnya. Ciri adonan kalis elastis, ketika ditipiskan tidak mudah sobek, disini kuncinya membuat adonan roti maupun donat.profing hingga mengembang dua kali
- 5
Tinju adonan dan uleni lagi g perlu pakai tenaga, bagi sesuai selera, sy ditimbang 35 gram, lalu bulatkan.
- 6
Ambil 1 adonan, pipihkan, isi dgn bahan isian, bulatkan kembali,lakukan hingga selesai, diamkan hingga mengembang lagi.
- 7
Panaskan oven, sy pakai oven tangkring api sedang saja
- 8
Jika sdh mengembang,beri toping dibagian atas adonan, spuitkan diatas roti spt obat nyamuk
- 9
Oven dirak bawah sampai adonan naik, kira2 15 menit, sesuaikan oven ya, lalu pindah ke rak atas, untuk mematangkan bagian atasnya, sering2 dikontrol aja, kalau sdh kering bagian atsnya berarti udah mateng.
- 10
Empuuuk....
- 11
Plating dulu
Resep Serupa
-
Mexican bun/roti boy Mexican bun/roti boy
Assalamu'alaikum resep ke 20 bunda ini roti favorit aku banget, pakek resepnya chalistaa isiannya aku modifikasi jadi makin gurih. Aku timbang 42 gram jadi 11 roti. Dimakan anget2 melting isiannya. Semisal nggk habis bisa ditaruh kulkas dan kalau mau makan tinggal dipanaskan di oven selama 5 menit dah renyah lagi luarnya. Rasanya mirip bgt kaya yg dijual dah nggk usah jajan bikin aja yuuk..Wassalamu'alaikum wr wb#PejuangGoldenApron3
-
MEXICAN BUN a.k.a ROTI BOY MEXICAN BUN a.k.a ROTI BOY
Si kakak minta dibikinin roti boy udah lama, nyari resep sana sini akhirnya ketemu yg lumayan simple resep mba Sanita Leona. Terima kasih ya mba bener bikin nya lama cepetnya abis 😅😅Ini garing di luar lembut di dalam 😍
-
Mexican Bun (Roti Boy) Mexican Bun (Roti Boy)
Udah lama banget pengen nyoba resep satu ini, kenapa?? Karena suka bgt sm roti boy dan ternyata bikinnya sangat mudah dan anti gagal,,, Aromanya semerbak khasnya roti boy, wangii bgt,,, Resep menyadur pny Opi Bun dimodif sedikit dengan campuran pasta mocca biar semakin wangi dan warnanya lebih syantikk👍👍
-
MEXICAN COFFEE BUN a.k.a Roti Boy MEXICAN COFFEE BUN a.k.a Roti Boy
Rotinya aku pakai killer soft bread by Victoria BakesTopping dan Filling pakai dari resep Dona's DelightIni Rotinya enak banget.. Empuk banget dan ngga pake lama bikinnya..Rebake by Alin's
-
Mexican bun (roti boy) Mexican bun (roti boy)
Suami pengen dibikinin roti boy gr2 pernah beli di mall.alhamdulilah pertama kali nyoba dia langsung suka😊 resepnya dapet ngintip dari dapurnya mba noni winanda😁
-
Mexican Bun / Roti O Mexican Bun / Roti O
Suami dan anak-anak suka sekali Roti O atau Mexican Bun. rotinya pakai resep pasta Tang Zhong sehingga lebih lembut, mungkin bentuknya sedikit gepeng karena rotinya ringan dibanding toppingnya, tapi rasanya tetap enak. Aroma kopi dan rasa manis roti pas untuk ngeteh bisa untuk sarapan atau makan di siang hari.#Roti
-
Mexican Bun (Roti Boy) Mexican Bun (Roti Boy)
Gadis kecil request roti awan.Cari² resep ada sih roti awan,tapi gag mirip yg di film cloud bread.Kepikiran bikin MexicanBun(Roti boy) resepnya mba Ribka Arini yg udh lama dicookmark.Yawdah kita bikin aja,lumayan mirip lah,walaupun gag melayang keluar oven dan si kakak protes gag bisa terbang....Tapi seiisi rumah bau toko roti boy...Dan perasaan mamaa yg dibikin melayang 😅😅😅😅😅
-
Coffee Bun ala Roti Boy Coffee Bun ala Roti Boy
Coba2 resep tapi menurutku ini yg mendekatilah rasanya
-
Mexican bun (bakpao panggang/ roti boy) coffee bun Mexican bun (bakpao panggang/ roti boy) coffee bun
Karena stok tepung pao masi banyak dan sisa topping pasta kopi masi banyak juga dikulkas akhirnya dibikinlah bakapo panggang cuman ala ala mexican bun atau roti boy. Jadi ini sebenrnya perpaduan bakpao atau roti boy mgkn roti 2 in 1 . Ini sebenrnya resep rotinya bebas si . Mau pake KSB , soft bread, sweet bun atau apa bebas . Cuman pasta kopi nya saya contek di internet ;)
-
Roti Boy / Mexican Bun / Roti 'O Roti Boy / Mexican Bun / Roti 'O
Rotinya Krispy diluar , lembut didalam.Resep ini terinspirasi dari Recook diyoutube Chalistaa Kitchen...SUBSCRIBE My Youtube : Dinda Verella. Jangan lupa kirim foto hasil Recook Mu !!!#masaksetiapbagian#dirumahaja#Rotiboy#RotiO#mexicanbun
-
Mexican bun // ala roti boy Mexican bun // ala roti boy
Duluuu smpet bkinan roti ini tapi klo udah dingin pasti lengket2 .. nah yg ini topingnya g gmpang lembek.. renyah .. intip resep mba dhani.. cucok dah
-
Mexican Bun a.k.a Roti Boy Mexican Bun a.k.a Roti Boy
Ini resep roti pakai punya ci @xanderskitchen pakai resep yang roti goreng, tapi aku buat jadi mexican bun. Rotinya empukk banget dan manisnya pas. Dan yang penting, rotinya tetep empuk walau uda semalaman. Jenis adonan rotinya lembek ya krn cairan yg di pake lmyn banyak. Maksain nguleni pake handmixerku, tp di tengah jalan mixerku menyerah dan akhirnya rusak :( yaudah terpaksa nglanjutin nguleni adonan pake tangan. Worth to try this recipe, yukkk!
Komentar (25)