Tongseng kambing bombay "resep bumer"

Gendiz Lintang
Gendiz Lintang @cook_14206504
Cilacap Jawa Tengah

Ini hasil masakanku waktu hari raya idul adha.

#5resepterbaruku

Tongseng kambing bombay "resep bumer"

100+ orang telah melihat resep ini

Ini hasil masakanku waktu hari raya idul adha.

#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgDaging kambing
  2. 2 siungbawang Bombay(iris tipis)
  3. 1 buahTomat
  4. 2 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 8 bijicabe rawit
  7. 5 bijicabe merah
  8. 5 butirkemiri
  9. 1 sasetkecang (me:pake bango)
  10. secukupnyaMrica
  11. secukupnyaGaram,kaldu bubuk,gula merah
  12. 3 lembardaun jeruk,
  13. 2 batangsereh
  14. Sedikitair
  15. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging kambing.lalu potong dadu.

  2. 2

    Blender semua bumbu sampe halus kecuali daun jeruk&batang sereh.

  3. 3

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg sudah diblender, masukan bawang bombay,irisan tomat.. daun jeruk dan sereh..garam..gula merah dan kaldu bubuk tumis sampai harum.setelah harum masukkan potongan daging kambing.lalu tumis dan kasih sedikit air kita tutup sampai daging empuk dan air sedikit susut lalu tambahkan kecap..test rasa yy bun😊.setelah daging empuk angkat.siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gendiz Lintang
Gendiz Lintang @cook_14206504
pada
Cilacap Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa