Semur Telur Kentang

Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
Bogor - Indonesia

Source : DapurVy
#pr_specialDapurVY #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_bogor

Setoran kedua di pr spesial kali ini. Skip tahu karena lagi gak punya stok tahu. Jadi kentangnya ditambahin, kebetulan bocils suka sekali kentang. Cabai rawit merah gak ikut dihaluskan karena bocils ikutan makan. Jadi dibiarin utuh buat emaknya nanti kletusin 😄. Sedeep lah ini 👌👍.

Semur Telur Kentang

Source : DapurVy
#pr_specialDapurVY #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_bogor

Setoran kedua di pr spesial kali ini. Skip tahu karena lagi gak punya stok tahu. Jadi kentangnya ditambahin, kebetulan bocils suka sekali kentang. Cabai rawit merah gak ikut dihaluskan karena bocils ikutan makan. Jadi dibiarin utuh buat emaknya nanti kletusin 😄. Sedeep lah ini 👌👍.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 butirtelur ayam, rebus, kupas, sisihkan
  2. 3 buahkentang, kupas, potong-potong, cuci, sisihkan
  3. 2 lembardaun salam, remas
  4. 1 batangserai, memarkan
  5. 1 ruas jempollengkuas, memarkan
  6. 1 buahtomat merah kecil, potong-potong
  7. 3 sdmkecap manis/secukupnya
  8. 1 sdtgula merah
  9. 400 mlair (boleh tambah jika kurang)
  10. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk (saya pk kaldu jamur)
  11. Secukupnyacabai rawit merah utuh
  12. Secukupnyabawang merah goreng untuk taburan
  13. Bumbu yg dihaluskan :
  14. 6 siungbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 3 butirkemiri (sangrai/goreng)
  17. 3 buahcabai merah besar
  18. 1/2 sdtketumbar
  19. 1/2 sdtbutir merica
  20. 1/4 buahbiji pala

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Tumis bumbu halus daun salam, lengkuas dan serai menggunakan minyak sayur sampai harum dan layu. Kemudian masukan tomat, telur, kentang, kecap, gula merah, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata. Beri air, aduk merata dan masak terus sampai kentang empuk, kuah agak menyusutdan mengental. Terakhir masukan cabai rawit merah utuh.Tes rasa. Siap disajikan.

  3. 3

    Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.. ulala sedaaapp 😋.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
pada
Bogor - Indonesia
Part of Komunitas PadersThank you for CookSnap!🥰
Lebih banyak

Komentar (3)

Lubna
Lubna @ulamine_kitchen
Teh kalau skip cabenya kira2 gmn?soalnya buat anak kecil

Resep Serupa