Cornetti salati..una deliziosa colazione
Non tutte le colazioni devono essere dolci..anche un bel cornetto al prosciutto non è male...mmm
Cornetti salati..una deliziosa colazione
Non tutte le colazioni devono essere dolci..anche un bel cornetto al prosciutto non è male...mmm
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettere nel boccale bimby il latte lo zucchero e il lievito sbriciolato 1 minuto 37 gradi a vel 3
- 2
Aggiungere olio la farina l uovo e il sale e impastare 3 minuti velocità spiga...poi finire di impastare a mano il composto fino alla giusta consistenza...lasciar riposare l impasto in una ciotola coperta da canovaccio per circa 1 ora o fino al raddoppio
- 3
Dividere l impasto in 2 e stendere con il mattarello e formare due dischi regolari
- 4
Ritagliare ogni disco in 16 triangoli...arrotolare ogni triangolo partendo dal bordo verso il centro chiudendo con la punta...lasciar lievitare i cornetti ancora 1 ora
- 5
Disporli su una placca da forno ricoperta di carta da forno e spennellarli con il tuorlo d uovo sbattuto con un po di latte
- 6
Infornare in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti circa fino alla doratura
- 7
Lasciarli raffredare poi tagliare a metà e farcire a piacere....
Cooksnap
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