समोसा (Samosa recipe in hindi)

Vinita Jain @cook_7319793
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हमने मेदे का आटा तैयार किया उसमे नमक मिलाया और हल्ले गुनगुने पानी से टाइट आटा तैयार किया.
- 2
फिर हमने उसे 20 मिनिट के लिए रख दिया
- 3
अब हम भरावन तैयार करेंगे.पहले हमने आलू उबला लिए उनको मैश किया
- 4
मसले हुए आलू हमने सारे सामग्री मिलायी
- 5
अब कढ़ाई में तेल गरम करेंगे और हींग जीरा तड़कायेंगे.और सभी मसाला आलू को कढ़ाई में डालेगे.
- 6
अब उन्हें थोड़ी देर के लिए भूनेंगे 3-4 मिनट के लिए.फिर तैयार हे हमारे समोसा भरावन.
- 7
अब हमारा आटा तैयार हे हम आते की लोई तोड़ेंगे और रोटी की आकार में बेलेंगे.और बीच में कट करेंगे और आकार देंगे और आलू मसाला भरेंगे.
- 8
अब उन्हें तल लेंगे बिलकुल धीमी आंच पर.तैयार हे हमारे समोसा
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