Ikan bumbu merah

Winda Ispratiwi
Winda Ispratiwi @cook_14265860
Batam

Bingung mau masak apa? Cobain nih.. Balado ikan mumar, enak dan gampang banget masaknya.. 😊
Let's cook.. 🤗 #balado #baladoikan #reseppertamaku #baladoenak

Ikan bumbu merah

9 orang berencana membuat resep ini

Bingung mau masak apa? Cobain nih.. Balado ikan mumar, enak dan gampang banget masaknya.. 😊
Let's cook.. 🤗 #balado #baladoikan #reseppertamaku #baladoenak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 2 ekorikan mumar ukuran sedang (bisa diganti ikan lain)
  2. 1 sdtgaram
  3. 1 sdtgula
  4. 1 sdmkecap manis (saya pake bangao)
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. 200 mlair
  7. Bumbu Halus :
  8. 7 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 8 buahcabe merah keriting (boleh tambah bila suka pedas)
  11. 5 buahcabe rawit (sesuai selera)
  12. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, potong jadi 2,lumuri dg jeruk nipis kemudian balur dengan garam secukupnya (saya pake garam gurih) diamkan 5 menit

  2. 2

    Giling bumbu halus

  3. 3

    Goreng Ikan sampe matang

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum dan matang dg api kecil.

  5. 5

    Tambahkan garam, gula, kecap, air, dan ikan aduk2 sampe air sedikit menyusut, koreksi rasa

  6. 6

    Balado ikan mumar siap disantap, enak banget pake nasi hangat🤗

  7. 7

    Selamat mencoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winda Ispratiwi
Winda Ispratiwi @cook_14265860
pada
Batam
just sharing masakan rumahan simple, rasa itu relatif, mungkin ada yg cocok ada yg tidak, semoga bermanfaat, trimakasih 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa