Ayam Cabe Ijo

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 1 kgAyam
  3. 3 buahTomat
  4. 1 batangSereh (geprek)
  5. 3 cmLaos (geprek)
  6. 3 cmJahe (geprek)
  7. 2 lembarDaun salam
  8. 2 lembarDaun jeruk
  9. 1 lonjorPete
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. secukupnyaPenyedap rasa
  13. 1 buahJeruk nipis
  14. Bumbu Halus :
  15. 8 siungbawang merah
  16. 4 siungbawang putih
  17. 15 buahcabe ijo besar
  18. 10 buahcabe rawit ijo
  19. 2 butirKemiri
  20. 1/4 sdmKetumbar
  21. 3 cmKunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan jeruk nipis + sejumput garam, diamkan kurleb 30 menit

  2. 2

    Goreng ayam 1/2 matang

  3. 3

    Haluskan bumbu halus, tumis sampai harum. Masukkan tomat hijau potong2, sereh, salam, daun jeruk, laos, jahe, pete, beri gula + garam + penyedap rasa, Lakukan test rasa

  4. 4

    Terakhir Masukkan ayam, aduk sampai ayam terlumuri bumbu secara merata

  5. 5

    Angkat, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken
Niken @cook_14245176
pada
Sidoarjo
Cooking with Love
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa