Fainá sin horno

La receta que les dejo es para 2 personas... para hacerla en la essen es mejor hacerla fina para que se cocine bien .Hice la prueba con más cantidad de harina de garbanzos y la verdad no resulta .
Paso a paso
- 1
Colocar las 2 cucharadas de harina de garbanzos en una taza. Agregarle agua hasta que se quede líquida la preparación.traten de mezclar bien para que no queden grumos.Dejar hidratar unos minutos.
- 2
Agregar la sal a gusto y la pimienta negra.. si te gusta que pique mucho ponele pimienta blanca. Agregar el queso, puede ser rallado o de máquina cortado en tiritas. En realidad se le puede poner lo que te guste... jamón..hongos..provenzal... son variantes...
- 3
Mientras preparas todo poner la olla essen a calentar..tiene que estar muy caliente al momento de tirar la prepUna vez que esta suuuper caliente la olla colocar un chorrito de aceite... y volcar la
- 4
Cuando el color de la superfie sea parejo (eso quiere decir que el agua ya se evaporo) y se despegue sola de la olla ya esta lista para comer....
- 5
A mi e gusta ponerle un poquito de hummus arriba...
- 6
Otra idea que les dejo es que pueden hacer la fainá como si fuera la base de una pizza..le agregan paleta o jamón arriba con queso cremoso y lo llevan al gril del micro para que se derrita todo... a disfrutar...
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