Sapo Tahu Jamur

Aldilah Shinta Badura
Aldilah Shinta Badura @aldilahshinta17
Yogyakarta

Kemaren ke market, lalu liat sapo tahu dan inget udah lama gak masak ini 😅

Sapo Tahu Jamur

4 orang berencana membuat resep ini

Kemaren ke market, lalu liat sapo tahu dan inget udah lama gak masak ini 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. Bahan :
  2. 1/2 ikatSawi putih
  3. 1/2 ikatCesim
  4. 1/2 cupjamur kuping
  5. 1 bungkussapo tahu
  6. 10 butirbakso
  7. 3 gelasair
  8. Bumbu :
  9. 4 siungbawang putih
  10. 2 buahcabai merah besar
  11. 2 buahcabai rawit
  12. 1 sdmminyak wijen
  13. 1 sdmkecap manis
  14. 1 sdtkecap asin
  15. 2 sdmsaus tiram
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupnyagula
  18. Secukupnyamerica bubuk
  19. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan. Untuk jamur, rendam terlebih dahulu dengan air garam selama 15 menit, lalu bilas.

  2. 2

    Potong tofu, lalu goreng sampai agak coklat. Tiriskan.

  3. 3

    Potong bahan-bahan lain sesuai selera. Untuk bawang putih, geprek terlebih dahulu lalu cincang kasar.

  4. 4

    Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukan cabai dan bakso.

  5. 5

    Setelah bakso sedikit matang, masukan jamur. Lanjutkan menumis.

  6. 6

    Masukan bumbu-bumbu (saya pakai merk ini). Kemudian masukan sawi dan cesim.

  7. 7

    Setelah sayuran sedikit layu, masukan air.

  8. 8

    Masak hingga sayuran matang. Dan koreksi rasa. Untuk yg suka kuah kental bisa tambahkan 2 sdm larutan meizena.

  9. 9

    Hidangkan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aldilah Shinta Badura
Aldilah Shinta Badura @aldilahshinta17
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa