Galletitas energéticas

Es una receta que no lleva harinas, rica en fibras y pueden reemplazar las barritas de cereal que venden en los quioscos, con la ventaja de que son más ricas.
Galletitas energéticas
Es una receta que no lleva harinas, rica en fibras y pueden reemplazar las barritas de cereal que venden en los quioscos, con la ventaja de que son más ricas.
Paso a paso
- 1
Presentación de los ingredientes. Quien lo desee puede reemplazar el aceite por 100 gr de manteca derretida (quedará más rico pero es menos saludable).
- 2
Integrar todos los ingredientes con una cuchara.
- 3
Usar rocío vegetal en una asadera, se pueden hacer las galletitas en forma individual colocando la preparación de a cucharadas o esparcir sobre el molde.
- 4
Presionar bien con la cuchara para que quede todo bien uniforme. Llevar a horno precalentado a 170° durante 25 minutos.
- 5
Retirar del horno y marcar los cuadrados con un cuchillo (es más fácil para desmoldar) y luego llevar al horno por 20 minutos más. Apagar y dejar las galletas allí hasta que baje totalmente la temperatura.
- 6
Antes de envasarlas en un taper dejarlas enfriar totalmente.
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