Empek-empek pindang
Pertama kali belajar resep ini dari sahabat SMA (winda sari rahardjo) spulang skolah. Memasak bersama almrh ibunya yg notabene aseli bandung, mnjadikan pindang murah meriah jadi mpek2 seserhana yg kaya rasa.
Serasa kembali ke euforia masa SMA, saya senang ketika memasak resep ini kembali utk suami tercinta.
Dengan sedikit modifikasi cara & bahan yg sdh disempurnakan (belajar dr pengalaman), kini saya hadirkan resep mpek2 sderhana utk semua ibu2 di dunia yg suka berhemat seperti saya (prinsip ekonomi : dg pngorbanan sekecil-kecilnya, mndapatkan hasil semaksimal mgkn) 😁 wkwkwkwkwkw
Empek-empek pindang
Pertama kali belajar resep ini dari sahabat SMA (winda sari rahardjo) spulang skolah. Memasak bersama almrh ibunya yg notabene aseli bandung, mnjadikan pindang murah meriah jadi mpek2 seserhana yg kaya rasa.
Serasa kembali ke euforia masa SMA, saya senang ketika memasak resep ini kembali utk suami tercinta.
Dengan sedikit modifikasi cara & bahan yg sdh disempurnakan (belajar dr pengalaman), kini saya hadirkan resep mpek2 sderhana utk semua ibu2 di dunia yg suka berhemat seperti saya (prinsip ekonomi : dg pngorbanan sekecil-kecilnya, mndapatkan hasil semaksimal mgkn) 😁 wkwkwkwkwkw
Cara Membuat
- 1
Campur adonan kering : terigu, sagu, garam, masako. Aduk rata
- 2
Haluskan bawang putih, masukkan ke adonan tepung. Haluskan daging pindang yg telah di kukus, masukkan ke adonan tepung.
- 3
Tuang air hangat sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan kalis.
- 4
Bentuk adonan sesuai selera. Karena saya masih amatir, jd cuma bisa bentuk memanjang & bulat2 bun 😂
- 5
Panaskan air hingga meletup-letup, kemudian masukkan adonan empek2nya. Masak hingga adonan mengambang (berenang2) di permukaan air. Lalu angkat
- 6
Dinginkan, lalu siap di goreng.
- 7
Saus cuko : rebus asam, cuka, gula merah & irisan cabai. Icip rasa, tambahkan gula & garam bila diperlukan. Setelah mendidih, angkat, saring. Sajikan dg irisan mentimun.
Resep Serupa
-
-
Pempek pindang Pempek pindang
Pempek KW😅 untuk resep kuah nya sudah saya share, bisa dilihat di https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14030495-kuah-pempek?invite_token=KaBPxKs9syUdCjauqsFGRz2Y&shared_at=1613395298(Minggu39)#PejuangGoldenApron3
-
Pempek pindang Pempek pindang
Udah mau bikin pempek dari kemarin2, tapi baru sempat sekarang. Semua bahan pake yg nyisa aja dirumah
-
Empek empek ikan pindang Empek empek ikan pindang
Salah satu olahan ikan yg adanya cm di pulau jawa (jawa timur, sidoarjo) adalah ikan pindang. Jadi kpikiran buat nyoba bikin mpek2 pake ikan pindang , secara di sidoarjo skeranjang ikan pindang ukuran sedang (isi 5) harganya cm 8rb..cukup murah dan ikannya pun msh bagus. Dan ternyata enaaak juga dibuat mpek2 versi hemat dan sederhana😉
-
Pempek Pindang Pempek Pindang
Karena ndak ada ikan tenggiri maka ikan pindang pun jadi 😂
-
Pempek Pindang Pempek Pindang
Pengennya sih...impiannya...bikin dengan ikan tenggiri. Tp di desa gak ada yg jual ikan tenggiri segar. Kmrn turun gunung ke kota, liat di supermarket ada ikan tenggiri segar. Harganya mihil boooook...!! Dua potong diiris tipis pula. Gak tipis-tipis bgt sih. Dua potong berat gak sampai 200 gr. Hadeeeeh...!! Liat postingan mbk Shanty Angraeni resep pempek dr ikan pindang. Wah..kebetulan ada 1 ekor ikan pindang salem besar. Yo wis td pagi langsung tancap gas bikin. Dengan beberapa modifikasi.
-
Pempek Pt.2 (Pindang Tongkol) Pempek Pt.2 (Pindang Tongkol)
Halloo mamah2 dan temen2 onlinequuu!Hari ini aku buat masakan yang berbahan dasar tepung, ada tepung terigu & tepung aci/tapioka/sagu. Yuk ikut juga program #CABEKU hari ini...Aku buat pempek lagi nihh versi murah meriah dan gampang parah, sekarang aku buat yang versi pake pindang tongkol ya..Yuk jangan lupa recook!😊✨.Oiya kalo gada pindang tongkol, bisa bgt ya ga pake juga, disini ada resep pempek dos (tanpa ikan)nya, yuk dicheck ⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12154375-pempek-dos-tanpa-ikan?invite_token=RVZBcBzU4wsAAx7GAp1qfYYV&shared_at=1592722583.#DiRumahaja#KeDapurAja#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Bandung#TiketMasukGoldenApron3#CABEKU
-
Pempek pindang mojang Pempek pindang mojang
Recook: pempek pindang-nya mbak Rachma Ersy UtamiKenapa pempeknya pakai pindang? Alasannya sama kaya mbak Restu ,karena tinggal di desa yg jauh dari laut,hehe kalaupun ada ikan basah di supermarket,harganya mahal. Kebetulan pagi ini di warung ada ikan pindang yg ukurannya gede,kata si teteh warung ,itu namanya pindang mojang (trans:gadis) kurang tau itu ikan jenis apa 😁😁😁 harganya cuma Rp.3500 saja.
-
Pempek Ikan Pindang Pempek Ikan Pindang
Ceritanya lagi kepingin pempek. Ada yang sedang open order. Pesenlah.. Eh masih kepingin lagi (hihi). Akhirnya memanfaatkan ikan yang ada di kulkas. Adanya ikan pindang saja, ya sudahlah mari dimanfaatkan. Lanjut kluthik-kluthik di dapur dan jadilah pempek dari ikan pindang. Rasany tetep yahut Alhamdulillah.
-
Pempek ikan pindang Pempek ikan pindang
Berhubung bikin yang kapal selam telurnya selalu ucul jadi mending bikin yang lenjer biar aman😆
-
Pempek Ikan Pindang Pempek Ikan Pindang
Awalnya ingin makan pempek, cari-cari di Kota Bima gak nemu, walhasil kata suami bikin aja di rumah. This is it.... Btw, pake ikan pindang solanya itu yang ada di kulkas hehe. Yuk bikin!!!!*Untuk sisa pempek rebus dan cuko pedasnya bisa simpan di kulkas, sewaktu-waktu ingin makan, tinggal goreng aja 😄#PejuangGoldenApron2
-
Mpek Mpek Ikan Pindang Mpek Mpek Ikan Pindang
Harusnya pakek ikan tenggiri. Tp disini males nyarinya, jadi pakek ikan pindang aja. Hehe.Pasti diantara kalian ada yang males cari ikan tenggiri kyak sy juga wkwk. Tapi rasanya ttp gak kalah enak sm yang tenggiri dong 😍🤗
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar