Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 200º C y lavamos bien los pimientos. Los secamos con un paño y los ponemos sobre la bandeja del horno.
- 2
Regamos los pimientos con abundante aceite de oliva y espolvoreamos con sal (mejor si es gorda o en escamas, pero si no, también sirve la sal normal).
- 3
Meter al horno y asarlos hasta que la piel empiece a tostarse, veréis que se hinchan, no importa, al sacarlos se deshincharán y su carne estará blandita.
- 4
Esperar a que se enfríen y pelarlos cuidadosamente, quitando todas las semillas interiores. Cortarlos en tiras y ponerlos en una fuente. Aprovechar el aceite que ha sobrado en la sartén y que contiene el jugo soltado y mezclado con la sal. Corregir con un poco de azúcar si fuera necesario. Picar finamente unos dientes de ajo para aromatizar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gema Buonarroti le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/645109
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Historiadora de arte, Archivera y amante de la cocina, me encanta todo lo dulce pero también la cocina mediterránea en fusión con la oriental, ¡adoro el curry!http://miarchivodecocina.blogspot.com
Leer más Recetas similares
Pimientos asados
Siempre hay que tener algo sano y rico en la nevera, listo para comer en estos tiempos en los que todos vamos deprisa y acabamos perdiendo de vista lo importante que es cuidarnos. Ya suelo asar pimientos los domingos y me valen para tenerlos listos para ensaladas, guarnición, etc
Pimientos asados
Que rico y que infinidad de cosas podemos hacer con unos pimientos asados.. 😋 yo esta vez los he utilizado como acompañamiento para unas butifarras
Sonia 
Pimientos asados
Pimientos asados
Esta receta es una de las más fáciles.. pero a la vez riquísimas y la pongo en homenaje a mi madre que ya no está conmigo... porque nunca ha faltado en casa desde que yo era pequeña.
Pimientos asados
pimientos asados al horno .yo los suelo preparar para acompañar una buena carne asada .aunque tambien los uso en muchas otras cosas quedan muy sabrosos.
Pimientos asados
#CookpadCocinaConAlexa#mirecetarioMe encanta el olor que desprenden los pimientos mientras se asan en el horno. Hoy aprovechando que me traían estos directos de la huerta los he asado para poder disfrutarlos cuanto antes. Una vez asados y pelados, los podéis hacer tiras y comerlos aliñados con un poco de sal y un buen chorrito de aceite de oliva virgen, y vinagre si os gusta. También como guarnición o para infinidad de recetas que requieran este ingrediente.
Pimientos asados
Este plato, que en mi tierra se llama escalibada, es ideal para acompañar vuestras barbacoas o vuestros platos de carne . Se come fría y se puede preparar con antelación y guardarla en la nevera, podéis asar junto con los pimientos otras hortalizas como berenjenas, cebollas, tomates. y seguir el mismo procedimiento, asar y quitar la piel, luego aliñar..la imaginación al poder!!
Pimientos asados
Pimientos asados
Pimientos asados
Rápida con apenas ingredientes y fácil de acompañar
Pimientos asados
Pimientos asados
Tĺpico aliño Andaluz con pimientos de asar. Entrante ideal.
Pimientos asados
Basado en receta Futurlife
Pimientos asados
¡Qué ricos están los pimientos 🫑 asados!Puedes preparar con ellos una rica ensalada de pimientos con ajos y bacalao y también los puedes conservar en tarros.#verduras
Pimientos asados
En esta ocasión hemos usado sólo pimientos rojos, pero podemos hacer una ensalada colorida si ponemos pimientos rojos, verdes y amarillos.
Pimientos asados
Pimientos asados
Ahora en verano pega comer ligero y fresquito, así que esta receta es genial para los días de calor además de fácil de hacer. Yo la acompaño de un sofrito de cebolleta bien pochada y tomate. Se toman en frío, así que recomiendo prepararla unas horas antes de consumir y reservar en el frigorífico. Esta receta es también apta para veganos ya que el huevo y el atún, se añaden una vez los pimientos ya están el el plato.
Pimientos Asados
Pimientos asados
Con latas de conserva de pimientos asados. Si no tienes tiempo de poder asar los pimientos, te recomiendo estas latas de conserva, que os mostraré en la foto, yo he probado otras y no me gustan. Estas os la recomiendo. 👌👌👌😍
Pimientos asados
Pimientos asados
Una buena receta para el verano.
Pimientos asados
Estos pimientos dan juego para muchas cosas que iréis viendo durante esta semana para carnes, pescados etc.......
Pimientos asados
Pimientos asados🌶
Rico rico para acompañar carnes!!! Siempre a mano.
Pimientos asados🌶️
Pimientos asados al horno
Hoy no vamos a prepara un plato como en otras ocasiones, sino que vamos aprender a preparar un básico, que luego nos servirá para multitud de acompañamientos.Una vez los tengamos preparados, podemos meterlos en botes y hacer conservas, congelar los que no vayamos a preparar, o aliñar a nuestro gusto. Las opciones son infinitas.
Pimientos asados al horno
En casa preparamos los pimientos rojos, como lo hacía nuestra abuela.
Pimientos asados rellenos
La verdad que el pimiento nunca ha sido santo de mi devoción, pero el sabor que deja sí me gusta. Hasta hoy jamás había asado un pimiento y pregunté a mi madre cómo hacerlo. Ellos hacen esta receta de manera diferente, en olla y con la carne cruda dentro del pimiento para que se haga en el horno, pero no me gusta que quede apelmazada, por eso he cocinado está variante.
Pimientos asados rellenos
Amy 
Pimientos asados rellenos
#saludable
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/645109
Comentarios