Suki Tomyum

Santy Ermawati
Santy Ermawati @cook_5452334

Siapa sih yg ga suka suki.....😁😁😁 mau dewasa atau anak banyak yg suka, bisa kuah kaldu ato tomyum gini....pokoknya bikin nagih...seger manis, asem pedes dan gurih 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grudang, kupas bersihkan
  2. 2000 mlair
  3. 2 batangserai
  4. 10 lbrdaun jeruk
  5. 5 butirjeruk nipis/1 sdm asam jawa (rendam air panas)
  6. 1 ruasjahe
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. 1 sdtminyak ikan
  9. 3 sdmsaus tomat
  10. Secukupnyagaram, gula, kaldu jamur
  11. Bumbu halus :
  12. 5 buahcabe merah besar
  13. 8 buahcabe rawit (sesuai selera)
  14. 10 siungbawang merah
  15. 6 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampe wangi, masukkan jahe, daun jeruk dan serai, lalu masukkan udang, aduk2 sampai berubah warna

  2. 2

    Masukkan air, biarkan sampai mendidih

  3. 3

    Masukkan semua bumbu lainnya, kecilkan api, lalu tutup

  4. 4

    Masak perlahan, didihkan sampai beberapa saat, dan aroma semakin kuat

  5. 5

    Cicipi dan sesuaikan selera (manis, asin dan asam nya), bila kurang pedas bisa ditambah dg cabe bubuk

  6. 6

    Matikan api, lalu saring. Kuah tomyum siap digunakan untuk suki 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Santy Ermawati
Santy Ermawati @cook_5452334
pada

Komentar

Resep Serupa