Ayam bacem sambal bawang

ika kumalaisyawati
ika kumalaisyawati @ikakumala
Banyuwangi

Ceritanya suami lagi kangen sama kampung halamannya yaitu kota solo ,buat ngobatin kangen aku buatin deh ayam bacem dannn hasilnya suami syukak bangett 😂

Ayam bacem sambal bawang

18 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya suami lagi kangen sama kampung halamannya yaitu kota solo ,buat ngobatin kangen aku buatin deh ayam bacem dannn hasilnya suami syukak bangett 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama:
  2. 1/2 kgsayap ayam
  3. Bumbu ulek:
  4. 4 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2 buahkemiri
  7. 1/4ketumbar bubuk
  8. Bumbu cemplung:
  9. 2 lembardaun salam
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 2 irislaos (geprek)
  12. 1 irisjahe (geprek)
  13. 1 buahserai (geprek)
  14. Bumbu pelengkap :
  15. 2 buahGula merah uk kecil (bisa ditambah gula putih)
  16. secukupnyaGaram
  17. 4 sdmkecap manis
  18. 2 gelasair santan (aku pake air karena lagi males bikin santan)
  19. secukupnyaAir
  20. Sambal bawang:
  21. 15 buahcabe rawit
  22. 1 siungbawang putih
  23. secukupnyaGula
  24. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam

  2. 2

    Ulek semua bumbu ulek,

  3. 3

    Masukkan bumbu ke dalam air beserta bumbu cemplung dan bumbu pelengkap

  4. 4

    Koreksi rasa, jika sudah pas masak sampai airnya menyusut

  5. 5

    Sambil menunggu ayam matang, goreng setengah matang bumbu sambal, ulek dan tambahkan gula dan garam secukupnya

  6. 6

    Setelah menyusul hidangkan ayam bacem bersama sambal bawang, bisa gitu aja atau digoreng(kalau aku lebih suka digoreng rasanya lebih nendang)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ika kumalaisyawati
pada
Banyuwangi

Komentar

Resep Serupa