Pescado frito

Constanza Javiera
Constanza Javiera @conssstanza
Santiago

No hay nada más rico que un pescado frito crocante!

Pescado frito

No hay nada más rico que un pescado frito crocante!

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Ingredientes

  1. 2 tazasharina
  2. 1 latacerveza (350 cc)
  3. 1huevo
  4. Sal a gusto
  5. Orégano
  6. Comino
  7. 3-4 presaspescado sin piel
  8. Aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl mezclar la harina, orégano, sal y comino

  2. 2

    Incorporar el huevo y mezclar

  3. 3

    Verter la cerveza hasta obtener una mezcla ligera pero no líquida

  4. 4

    Pasar las presas de pescado por la mezcla y freír a fuego medio

  5. 5

    Servir con ensaladas a gusto! ☺️

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Constanza Javiera
Constanza Javiera @conssstanza
Santiago

Comentarios (5)

Patricio Roco Valenzuela
Patricio Roco Valenzuela @rocopatricio
Preparada!!.. harina con polvo, 1/2 ajo, pimienta, sin comino, sal, cerveza y agua.. Reineta, 1 1/2 kg fileteada (550gr aprox) para dos, un buen vino y mi negrita.. espectacular!!

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