Soto Lamongan

Novera Asrida
Novera Asrida @Novera_Ladisha86
Sijunjung, Sumatra Barat

Salah satu soto favorit, dengan kuah bening dan rasa yang segar serta rasa rempah yang minimalis, membuatnya pun mudah dan praktis, cukup dengan bumbu dasar kuning kita udah bisa bikin aneka soto Nusantara dirumah😊😊

Soto Lamongan

16 orang berencana membuat resep ini

Salah satu soto favorit, dengan kuah bening dan rasa yang segar serta rasa rempah yang minimalis, membuatnya pun mudah dan praktis, cukup dengan bumbu dasar kuning kita udah bisa bikin aneka soto Nusantara dirumah😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekordada ayam
  2. 2 literair untuk merebus
  3. Bumbu halus:
  4. 5 butirbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 cmjahe
  7. 1 cmkunyit
  8. I sdt kemiri halus
  9. 1 sdtmerica
  10. 1 sdtketumbar
  11. 1 Batangsereh
  12. 2 lembardaun salam
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. secukupnyaGaram
  15. jika sukaKaldu bubuk / penyedap rasa,
  16. Pelengkap
  17. Daun bawang
  18. Seledri dicincang
  19. Kol, diiris halus
  20. Sohun, diseduh
  21. Toga, diseduh
  22. Jeruk nipis
  23. 2Telur rebus, dibelah
  24. Kecap dan sambal
  25. Bubuk koya (dibuat Dr kerupuk udang dan bawang putih, diblender halus)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam hingga empuk

  2. 2

    Tumis semua bumbu halus dan daun-daun, masukkan tumisan bumbu ke dalam kaldu rebusan ayam, masak sampai mendidih, beri garam dan kaldu bubuk, tes rasa.

  3. 3

    Angkat ayam, goreng dan suir

  4. 4

    Sajikan soto bersama pelengkap dan ayam suir

  5. 5

    Soto siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novera Asrida
Novera Asrida @Novera_Ladisha86
pada
Sijunjung, Sumatra Barat
Baking i'ts my life baking i'ts my passion 😀😀owner La Disha Cake Shop😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa