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Ingredientes

1 ración
  1. 100 grescarola
  2. 6tomates cherry
  3. 6perlas de mozarella
  4. 1 puñadobrotes de soja
  5. 1 cucharadaaceite
  6. 1 cucharadavinagre
  7. sal

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y cortar la escarola

  2. 2

    Echarla en un bol y añadir los tomates y la mozarella partidos por la mitad

  3. 3

    Añadir el puñado de brotes de soja y aderezar con el aceite, el vinagre y la sal.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Elena Castillo Ruiz
Elena Castillo Ruiz @cook_2646628

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