Tongseng ayam pedes

Tita Nurhasanah
Tita Nurhasanah @Titanur81
Bandung, Jawa Barat

Pengen makan yang ada kuah pedesnya.. Terinspirasi bikin tongseng ayam pedes 😁

Tongseng ayam pedes

Pengen makan yang ada kuah pedesnya.. Terinspirasi bikin tongseng ayam pedes 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 4 porsi
  1. 500 grAyam
  2. 200 grkol
  3. 2 ruaslengkuas (digeprek)
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 2 lbrdaun jeruk
  6. 1 batangsereh (digeprek)
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 1 buahtomat
  9. 5 buahrawit utuh
  10. secukupnyaGaram,gula,kecap dan penyedap
  11. Secukupnyaair
  12. Bumbu halus
  13. 8bawang merah
  14. 4bawang putih
  15. 2 ruaskunyit (dibakar)
  16. 2 ruasjahe
  17. 15cabe rawit
  18. 2cabe merah
  19. 4kemiri sangrai
  20. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan sereh,daun salam,daun jeruk dan lengkuas

  2. 2

    Masukan potongan ayam aduk hingga ayam berubah warna

  3. 3

    Masukan air dan beri garam,gula,kecap dan penyedap masak hingga air menyusut jangan lupa koreksi rasa

  4. 4

    Terakhir masukan cabe rawit utuh,irisan kol,daun bawang dan tomat.Tongseng ayam pedas siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tita Nurhasanah
Tita Nurhasanah @Titanur81
pada
Bandung, Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa