Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero cocinaremos los espárragos, yo los rehogo en la sartén con una gotita de aceite y agua, hasta que estén tiernos. Pero podéis hacerlos al vapor o en el horno, como prefiráis.
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Mientras se cocinan los espárragos salpimentamos los filetes y cortamos en tiras el jamón.
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En el extremo del filete ponemos un trozo de queso, unas tiras de jamón y un puñadito de espárragos, Enrollamos y colocamos en la sartén poniendo hacia abajo la parte final del filete, para que se selle y no se abra.
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Cocinamos hasta que estén doraditos y !a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A alicia g le encantará ver cómo quedó.
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