Rollitos de pechuga de pollo con crocante pistacho

Esta receta intenta ser una versión de una que hace poco nos enseñó una de mis influencer favoritas (la Dirty) y lo cierto es que si le ponemos algo de queso seguro que está más deliciosa aún . Espero que les guste
Paso a paso
- 1
Mezclamos los ingredientes para la envoltura en un plato hondo. Previamente se han triturado los pistachos
- 2
Salpimentamos las pechugas y les ponemos dentro las lonchas. Luego las hacemos un rollito. Si fuera necesario, usar palillos para que no se desarme
- 3
Batimos el huevo y pasamos los rollitos. Luego los pasamos por nuestra mezcla.
Aprovechamos y ponemos a precalentar el horno a 200 - 4
Una vez tenemos lista nuestra bandeja, bajamos la temperatura a 180 y dejamos cocinar unos 20 min, 10 por cada lado
- 5
Listo para comer !
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