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Ingredientes

10 minutos
  1. 1huevo
  2. al gustoQueso rallado
  3. 1 puñoespiñaca
  4. Tomate
  5. 1 rebanadajamón
  6. al gustoPimienta
  7. al gustoSal
  8. Salsa (opcional)

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Preparar los ingredientes en los que el sartén se calienta... luego batir el huevo agregando sal y pimienta al gusto.

  2. 2

    Agregar tantito aceite al sartén, luego el huevo batido, expandir para que quede como torta... luego añadir los demás ingredientes: queso, jamón en tiras, espinaca, tomate picado.

  3. 3

    Taparlo con una tapa durante dos minutos para que esté bien cocido; al destaparlo doblarlo a la mitad

  4. 4

    Finalmente emplatar, yo agregué de esta salsa que le da un buen toque y buena presentación. Listo!

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Yazmín Álvarez
Yazmín Álvarez @yelyahalvarez
Chihuahua
Aprendiz en la cocina, LMH+Máster en Psicomotricidad, mamá...
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