सामग्री

  1. 2 cupपता गोभी - कटी हुई
  2. १ कपहरे मटर के दाने -
  3. 3हरी मिर्च- कटी हुई
  4. -१ बड़ा चम्मचहल्दी पाउडर
  5. -१ बड़ा चम्मचगरम मसाला पाउडर-
  6. 1प्याज-कटा हुआ
  7. 3--4लहसुन-कली
  8. 1टमाटर - कटा हुआ
  9. आवश्यक्तानुसारधनिया पत्ती-बारीक़ कटी हुई
  10. स्वादानुसारनमक
  11. १ बड़ा चम्मचआयल-

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले कटी हुई पत्ता गोभी और मटर को धो लेंगे.

  2. 2

    उसक बाद कढाई में आयल डाल कर गरम करेंगे.जब आयल गरम हो जाये तब उसमे प्याज का तड़का लगाएंगे.

  3. 3

    अब उसमें लहसुन और हरी मिर्च डाल कर चलाएंगे.फिर उसमें पत्ता गोभी और मटर डाल कर कुछ देर के लिए ढक देंगे.

  4. 4

    अब उसमे हल्दी पाउडर, गरम मसाला पाउडर, कटा हुआ टमाटर और नमक डाल कर चला कर ढक देंगे.

  5. 5

    जब सब्जी गल जाये तो ढक्कन हटा कर उसको धीमी आंच पर लाल भून लेंगे.

  6. 6

    अब आप उसको हरा धनिया पत्ती से गार्निश कर दे.

प्रतिक्रियाएं

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कमैंट्स

द्वारा लिखी

Deepika Srivastava
Deepika Srivastava @cook_9538511
पर

Similar Recipes