"sego" yang berarti nasi dan "tempong" berarti tampar. maksud dari sego tempong disini adalah nasi beserta lauk pauk, sayur dan sambal yang sangat pedas yg apabila memakannya akan merasa seperti di tampar karena pedasnya. pagi pecinta makanan pedas, silahkan di coba sego tempong asli banyuwangi yg sangat pedas dan segar. #kisahkasihcookpad

Ikutan meramaikan Semeru Colam yg kali ini singgah di kota ujung timur jawa😎Di daerah asalnya menu ini dikenal sbg Sego/Nasi Tempong, sensasi pedasnya sambal yg menyengat serasa seperti ditempong (=ditampar)...unik ya?😁Nasi Tempong adalah sajian nasi dg berbagai jenis sayuran lokal & pilihan lauk-pauk plus sambal yg super pedas. Yg menjadi ciri khas menu ini ada pada sambalnya, diracik istimewa dg bahan utama serba mentah: cabe rawit, tomat ranti (kenalan yuk😉)GudToKnow: Tomat Ranti (Solanum Lycopercium), jenis tomat yg permukaannya bergelombang dg biji yg lebih banyak. Digunakan sbg tomat sayur, ranti ini tidak lengur (=?🤔) bila dibuat sambal mentah (sc: banyuwangibagus)Terinspirasi dari resepnya mb @vinagoestantrina akhirnya kelar juga, sekalian buat menu weekend... hhmm, makan sego tempong serasa berada di kota Banyuwangi wuenaak🤤👍Yuk, coba dibuat di rumah😉Let's cooking💪 cuzz ngeeeng🛵Sc: @vinagoestantrinarecook&modified: diana#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraBanyuwangi#Semeru_KelendiKabyare#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron#MasakItuSaya #IdeMasak #BagikanInspirasimu#CookpadCommunity_Probolinggo#CookpadIndonesia

Bismillahirrahmanirrahim.Beberapa hari yll dapat WA dr Mama CP, tentang #MagicnyaRiceCooker dan bersamaan juga dengan #ComboAnjangsana_Malang, jadi pagi ini saya membuat Nasi Liwet Rice Cooker, dipadu dg lauk,sayuran dan sambal, CS dr Dapur Jeng Wigul (@ngunyahMania), Malang Jatim. Intinya sekali mendayung 2 pulau terlampaui. Cukup 60 menit "Sego Tumpang" siap dinikmati#Anjangsana_Malang#CookpadCommunity_Bogor#MagicnyaRiceCooker#CookpadCommunity_Indonedia#MasakanRumahan#MakananKhasDaerah

Sego tempong berasal dari banyuwangi jawa timur. Sego artinya nasi sedangkan tempong artinya tamparSego tempong disajikan dengan Sambal yang super pedas. Konon katanya rasanya seperti ditampar. Jadi hati2 yaa abis makan ini langsung nangis seperti abis ditampar alias kepedesan 🤭Menu simple ini dibuat dalam rangka meramaikan HUT Cookpad kaltim ke tigaSemoga Cookpad community kaltim semakin berkembang, bisa semakin solid, jaya dan sukses SelaluHappy anniversary kampung CoCoK 🥳*Budget sego tempong banyuwangi:Beras 5.000Ikan lele : 15rbBumbu ikan: 2rbMinyak goreng: 2.000Tempe goreng 1.000Tahu goreng 1.000Bayam 2.000Timun 500Cabe 2.000Tomat 1.000Terasi 500Duo Bawang 2.000Terong 2rbTotal 36 rbSource : MimamMuhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16136003#KulaEtamCoCoK_3menu2porsi#KulaEtamCoCoK_Hut3Challenge

Adalah salah satu jenis kuliner yg berasal dari Banyuwangi. Menu ini sangat disukai karena bikin mata melek dan segar. Adapun arti dari sego = nasi dan tempong = ditampar 😃.Jadi setelah makan nasi tempong ini rasanya seperti ditampar, karena saking pedes sambelnya 🤣.Adapun nasi tempong sendiri biasanya berupa nasi putih disertai lalapan, sambel yg super pedes dan ikan goreng. Bisa juga ikan asin goreng , tahu dan tempe goreng. 🥰🥰#GenerasiAprontis#MgKe48#SemeruColamFebruari24#OlahanNasiNusantara#CookpadCommunity_Malang

Lagi libur kerja, kangen banget sama makanan kampung halaman, cuacanya cerah gini enaknya bikin sego tempong aja, sego tempong atau nasi tempong adalah salah satu makanan khas banyuwangi yang sangat di gemari karena rasanya yg seger bisa bikin mata melek, kenapa di namakan sego tempong, sego=nasi dan tempong=ditampar jadi karena rasa sambelnya yang super pedas berasa kayak di tampar kalau memakannya, sedikit history dr makanan tempat asalku_😉😎

Akhirnya bisa masak2 nasi khas dari Indonesia lagi. Kali ini buat nasi khas Banyuwangi, yaitu nasi/ sego tempong 😍😋👍🏻Masak sego tempong lihat dari berbagai resep di cookpad. Alhamdulillah sedikit terobati pengennya. Semoga suatu saat bisa ke Banyuwangi langsung nyicip sego tempong.Sego tempong ini isiannya berbagai macam lauk, sayuran rebus dan sambal yang khas. Sambel tempong namanya. Tempong yang artinya tampar. Sambalnya pedas menampar. Rasa sambalnya pedas, segar dan memakai tomat khas yaitu tomat ranti 🍅🌶️.

Makanan yg sangat populer di Banyuwangi krn sambelnya. Sambel Tempong sebenarnya adalah sambal mentah ndadak - sambal tomat biasa. Disebut tempong krn saking pedasnya. Tempong dlm bhsa asli Banyuwangi berarti tampar atau tempeleng, jd serasa baru ditempeleng kalau makan sambal ini. Yg membedakan dg sambal tomat lain ada pd penggunaan Ranti atau tomat Mawar & jeruk limau. Tanpa ranti sambal ini beda rasanya.Lauk pendamping yg wajib ada adalah tempe-tahu goreng, bakwan (dadar) jagung & ikan asin (aku ga pakai krn Foodcombining). Lauk lain terserah mau apa saja, ikan laut goreng, ayam goreng, empal, enak aja.

Berpartisipasi di semeru colam dengan tema "selera masak nusantara banyuwangi". Saya pilih menu sego tempong kuliner yang sangat terkenal di banyuwangi.Sego=nasiTempong =tamparJadi sego tempong adalah nasi yang disajikan dengan bermacam lauk pauk (tempe,tahu,dadar jagung, ikan asin,ayam goreng dll) ,sayuran yang direbus,timun.dan sambel yang super pedas.ini lah ciri khas sego tempong adalah sambel mentah yang super pedas.biasanya pakai tomat ranti ,berhubung ditempat saya tidak ada tomat ranti ,saya ganti dengan tomat cherry.itulah kenapa menu ini disebut sego tempong karena pedasnya serasa seperti ditempong/di tampar .disini saya skip ikan asin karena gak ada, jadi saya ganti dng ikan segar.dan juga sambel nya saya bikin tingkat kepedasannya yang sedang saja ,bagi yang suka pedas bisa dibikin yang super pedas.#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraBanyuwangi#Semeru_Kelendikabyare#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron

Andalan di segala acara paling enak makan sambelan. Apalagi kalau pas kumpul keluarga. Rebus kulupan trus bikin sambel gitu sdah sangat nikmat dan semua happy.Setelah bosen dengan daging dan ayam, kali ini kok pengen makan yg seger gurih pedes. Keingat Sego tempong Banyuwangi yg sambalnya pedes seger. Langsung sat set bikin. Bener2 bikin kalap nasi ini mah.Suami jg lebih suka sambelan begini daripada di masakin menu daging2 aplg ayam.Mari mkan2 mbak @UmmuFillah @kkkkkputri#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang#SemeruColamApril25

Bismillah..Assalamuaikum...sahabat pader, salam sejahtera dan sehat selalu.Posbar Bancaan Ceria bersama Cooking Community Class (3C) dengan tema, Kreasi Nasi Nusantara. Kali ini kita ajak jalan jalan ke Banyuwangi.Salah satu kuliner khas Banyuwangi yang bikin kangen adalah sego/nasi tempong. Terutama sambel rantinya yang sweger ditambah perasan jeruk limaunya yang bikin tambah mantab. Nah sayur rebus yang dicocol dengan sambel ini yang bikin nagih ...😋😋Untuk lauk pauknya biasanya kita bisa pilih apa aja, bisa ikan asin, semua jenis ikan laut goreng, ayam + jerohan goreng atau pepes ikan atau lauk goreng lainnya seperti paru goreng misalnya.Selamat mencoba... 🥰#CookingCommunityClass_KreasiNasiNusantara#CookpadCommunity_blitar#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenApron3#Mingguke52

Sudah lama banget ga ke Banyuwangi. Kangen Sego Tempong yang disajikan hangat bersama sambelnya. Dinamakan Sego tempong karena sambelnya yang puedess banget membuat bibir terasa ditempong (ditampar). Sego tempong biasa dijual malam hari dengan pilihan lauk beraneka macam ikan goreng dan lalapan yang di rebus. Yuk makan malam ala Banyuwangi di #Jelajahresepnusantara