Sardinas escabechadas, "a la manera de mi madre"

Chari Crzo @ccrzo0407
Mi madre siempre nos hace las sardinas de esta forma y nos gustan.
Las podemos comer frías o calientes, con lo cual da igual comerlas en verano que en invierno
Sardinas escabechadas, "a la manera de mi madre"
Mi madre siempre nos hace las sardinas de esta forma y nos gustan.
Las podemos comer frías o calientes, con lo cual da igual comerlas en verano que en invierno
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Sardinas en escabeche de mi abuela
Esta es una receta que hacía mi abuela y que yo de niño odiaba por el olor que desprendía a vinagre, ella las hacía en una cazuela de barro y las cubría con un trapo de cocina y nunca las conservaba en frío, siempre a temperatura ambiente, nunca deseé probarlas hasta que de mayor un día recordé aquella situación y me decidí a hacerlas, cuando las probé me dí cuenta de lo que me había perdido durante tantos años. josevillalta -
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Sardinas en escabeche de mi casa
El escabeche de mí casa de toda la vida suavizado con vino blanco y unos tomatitos cherry en el pochado. Por qué tomates? Y porqué no? Le da un poco de acidez para contrarrestar que lleva la mitad de vinagre... Manel -
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Sardinas en escabeche
Esta receta de sardinas en escabeche es muy sencilla y rápida y perfecta para prepararse un bocata. #sardinas #escabeche Johan Fräst -
Sardinas "Morunas"
Es un plato muy nutritivo, ademas es igual de apetecible en verano que en invierno, ya que se puede comer frio o caliente como mas te apetezca. En invierno es una manera de hacer sardinas que esten bien jugosas, como sabemos las sardinas en invierno estan secas, no tienen ni la cuarta parte de grasa que tienen en verano y claro al cocinarlas mas secas se quedan... pues bien... con esta receta os saldran muy jugosas y apetecibles y, en verano ya ni os cuento... merece la pena probarlo.Es bastante nutritivo, contiene mucha vitamina C (con los pimientos ) y ademas bastante proteina por las sardinas al igual que saludable.es muy tipico en la zona donde naci y me crie "el campo de Gibraltar" y concretamente en La Linea, recuerdo que a mi madre le encantaba y aun cuando voy de vacaciones lo sigo viendo en muchas casas. Pruebalo!! luiselpirata -
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Hoy vamos a cocinar unas deliciosas sardinas en escabeche. Es un plato que se sirve frío y hay que dejarlo reposar en el frigorífico durante dos o tres días. Se conserva durante muchos días. Si lo hacéis en casa os quedará muy buenas.Vídeo: Sardinas en escabeche caseras elfornerdealella -
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