Gangan asam ikan gerut (kepala buntut)

Name: Gangan asam ikan gerut (kepala buntut)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg lebih Kepala dan ekor ikan gerut; 1/2 bawang bombai di iris 3; 3 siung bawang merah diiris; 2 siung bawang putih diiris; 5 cm kunyit diiris tipis; 3 cm lengkuas iris 4 atau 5 bagian; 1 lembar daun salam; 5 buah cabe rawit iris serong; 1 1/2 liter air; 1 1/2 sdt garam (atau seperlunya); 1/2 sdt royko (atau seperlunya); Seiris jeruk lemon atau jeruk nipis; 1/2 kg lebih Kepala dan ekor ikan gerut; 1/2 bawang bombai di iris 3; 3 siung bawang merah diiris; 2 siung bawang putih diiris; 5 cm kunyit diiris tipis; 3 cm lengkuas iris 4 atau 5 bagian; 1 lembar daun salam; 5 buah cabe rawit iris serong; 1 1/2 liter air; 1 1/2 sdt garam (atau seperlunya); 1/2 sdt royko (atau seperlunya); Seiris jeruk lemon atau jeruk nipis; 1/2 kg lebih Kepala dan ekor ikan gerut; 1/2 bawang bombai di iris 3; 3 siung bawang merah diiris; 2 siung bawang putih diiris; 5 cm kunyit diiris tipis; 3 cm lengkuas iris 4 atau 5 bagian

Elwis Putri Juli @cook_9715588

Ini juga salah satu resep mertua dan kesukaan paksu, selain gampang rasanya jg menyegarkan....

Lebih banyak

Gangan asam ikan gerut (kepala buntut)

Bagikan Cooksnap pertama

7 orang berencana membuat resep ini

Elwis Putri Juli @cook_9715588

Ini juga salah satu resep mertua dan kesukaan paksu, selain gampang rasanya jg menyegarkan....

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kglebih Kepala dan ekor ikan gerut
1/2bawang bombai di iris 3
3 siungbawang merah diiris
2 siungbawang putih diiris
5 cmkunyit diiris tipis
3 cmlengkuas iris 4 atau 5 bagian
1 lembardaun salam
5 buahcabe rawit iris serong
1 1/2 literair
1 1/2 sdtgaram (atau seperlunya)
1/2 sdtroyko (atau seperlunya)
Seirisjeruk lemon atau jeruk nipis
1/2 kglebih Kepala dan ekor ikan gerut
1/2bawang bombai di iris 3
3 siungbawang merah diiris
2 siungbawang putih diiris
5 cmkunyit diiris tipis
3 cmlengkuas iris 4 atau 5 bagian
1 lembardaun salam
5 buahcabe rawit iris serong
1 1/2 literair
1 1/2 sdtgaram (atau seperlunya)
1/2 sdtroyko (atau seperlunya)
Seirisjeruk lemon atau jeruk nipis
1/2 kglebih Kepala dan ekor ikan gerut
1/2bawang bombai di iris 3
3 siungbawang merah diiris
2 siungbawang putih diiris
5 cmkunyit diiris tipis
3 cmlengkuas iris 4 atau 5 bagian
1 lembardaun salam
5 buahcabe rawit iris serong
1 1/2 literair
1 1/2 sdtgaram (atau seperlunya)
1/2 sdtroyko (atau seperlunya)
Seirisjeruk lemon atau jeruk nipis
1/2 kglebih Kepala dan ekor ikan gerut
1/2bawang bombai di iris 3
3 siungbawang merah diiris
2 siungbawang putih diiris
5 cmkunyit diiris tipis
3 cmlengkuas iris 4 atau 5 bagian
1 lembardaun salam
5 buahcabe rawit iris serong
1 1/2 literair
1 1/2 sdtgaram (atau seperlunya)
1/2 sdtroyko (atau seperlunya)
Seirisjeruk lemon atau jeruk nipis
1/2 kglebih Kepala dan ekor ikan gerut
1/2bawang bombai di iris 3
3 siungbawang merah diiris
2 siungbawang putih diiris
5 cmkunyit diiris tipis
3 cmlengkuas iris 4 atau 5 bagian
1 lembardaun salam
5 buahcabe rawit iris serong
1 1/2 literair
1 1/2 sdtgaram (atau seperlunya)
1/2 sdtroyko (atau seperlunya)
Seirisjeruk lemon atau jeruk nipis
1/2 kglebih ĺKepala dan ekor ikan gerut
1/2bawang bombai di iris 3
3 siungbawang merah diiris
2 siungbawang putih diiris
5 cmkunyit diiris tipis
3 cmlengkuas iris 4 atau 5 bagian
1 lembardaun salam
5 buahcabe rawit iris serong
1 1/2 literair
1 1/2 sdtgaram (atau seperlunya)
1/2 sdtroyko (atau seperlunya)
Seirisjeruk lemon atau jeruk nipis
1/2 kglebih ĺKepala dan ekor ikan gerut
1/2bawang bombai di iris 3
3 siungbawang merah diiris
2 siungbawang putih diiris
5 cmkunyit diiris tipis
3 cmlengkuas iris 4 atau 5 bagian
1 lembardaun salam
5 buahcabe rawit iris serong
1 1/2 literair
1 1/2 sdtgaram (atau seperlunya)
1/2 sdtroyko (atau seperlunya)
Seirisjeruk lemon atau jeruk nipis
1/2 kglebih Kepala dan ekor ikan gerut
1/2bawang bombai di iris 3
3 siungbawang merah diiris
2 siungbawang putih diiris
5 cmkunyit diiris tipis
3 cmlengkuas iris 4 atau 5 bagian
1 lembardaun salam
5 buahcabe rawit iris serong
1 1/2 literair
1 1/2 sdtgaram (atau seperlunya)
1/2 sdtroyko (atau seperlunya)
Seirisjeruk lemon atau jeruk nipis
1/2 kglebih Kepala dan ekor ikan gerut
1/2bawang bombai di iris 3
3 siungbawang merah diiris
2 siungbawang putih diiris
5 cmkunyit diiris tipis
3 cmlengkuas iris 4 atau 5 bagian
1 lembardaun salam
5 buahcabe rawit iris serong
1 1/2 literair
1 1/2 sdtgaram (atau seperlunya)
1/2 sdtroyko (atau seperlunya)
Seirisjeruk lemon atau jeruk nipis
1/2 kglebih Kepala dan ekor ikan gerut
1/2bawang bombai di iris 3
3 siungbawang merah diiris
2 siungbawang putih diiris
5 cmkunyit diiris tipis
3 cmlengkuas iris 4 atau 5 bagian
1 lembardaun salam
5 buahcabe rawit iris serong
1 1/2 literair
1 1/2 sdtgaram (atau seperlunya)
1/2 sdtroyko (atau seperlunya)
Seirisjeruk lemon atau jeruk nipis
1/2 kglebih Kepala dan ekor ikan gerut
1/2bawang bombai di iris 3
3 siungbawang merah diiris
2 siungbawang putih diiris
5 cmkunyit diiris tipis
3 cmlengkuas iris 4 atau 5 bagian
1 lembardaun salam
5 buahcabe rawit iris serong
1 1/2 literair
1 1/2 sdtgaram (atau seperlunya)
1/2 sdtroyko (atau seperlunya)
Seirisjeruk lemon atau jeruk nipis
1/2 kglebih Kepala dan ekor ikan gerut
1/2bawang bombai di iris 3
3 siungbawang merah diiris
2 siungbawang putih diiris
5 cmkunyit diiris tipis
3 cmlengkuas iris 4 atau 5 bagian
1 lembardaun salam
5 buahcabe rawit iris serong
1 1/2 literair
1 1/2 sdtgaram (atau seperlunya)
1/2 sdtroyko (atau seperlunya)
Seirisjeruk lemon atau jeruk nipis
1/2 kglebih Kepala dan ekor ikan gerut
1/2bawang bombai di iris 3
3 siungbawang merah diiris
2 siungbawang putih diiris
5 cmkunyit diiris tipis
3 cmlengkuas iris 4 atau 5 bagian
1 lembardaun salam
5 buahcabe rawit iris serong
1 1/2 literair
1 1/2 sdtgaram (atau seperlunya)
1/2 sdtroyko (atau seperlunya)
Seirisjeruk lemon atau jeruk nipis
1/2 kglebih Kepala dan ekor ikan gerut
1/2bawang bombai di iris 3
3 siungbawang merah diiris
2 siungbawang putih diiris
5 cmkunyit diiris tipis
3 cmlengkuas iris 4 atau 5 bagian
1 lembardaun salam
5 buahcabe rawit iris serong
1 1/2 literair
1 1/2 sdtgaram (atau seperlunya)
1/2 sdtroyko (atau seperlunya)
Seirisjeruk lemon atau jeruk nipis
1/2 kgKepala dan ekor ikan gerut
1/2bawang bombai di iris 3
3 siungbawang merah diiris
2 siungbawang putih diiris
5 cmkunyit diiris tipis
3 cmlengkuas iris 4 atau 5 bagian
1 lembardaun salam
5 buahcabe rawit iris serong
1 1/2 literair
1 1/2 sdtgaram (atau seperlunya)
1/2 sdtroyko (atau seperlunya)
Seirisjeruk lemon atau jeruk nipis
1/2 kgKepala dan ekor ikan gerut
1/2bawang bombai di iris 3
3 siungbawang merah diiris
2 siungbawang putih diiris
5 cmkunyit diiris tipis
3 cmlengkuas iris 4 atau 5 bagian
1 lembardaun salam
5 buahcabe rawit iris serong
1 1/2 literair
1 1/2 sdtgaram (atau seperlunya)
1/2 sdtroyko (atau seperlunya)
Seirisjeruk lemon atau jeruk nipis
1/2 kgKepala dan ekor ikan gerut
1/2bawang bombai di iris 3
3 siungbawang merah diiris
2 siungbawang putih diiris
5 cmkunyit diiris tipis
3 cmlengkuas iris 4 atau 5 bagian
1 lembardaun salam
5 buahcabe rawit iris serong
1 1/2 literair
1 1/2 sdtgaram (atau seperlunya)
1/2 sdtroyko (atau seperlunya)
Seirisjeruk lemon atau jeruk nipis
1/2 kgKepala dan ekor ikan gerut
1/2bawang bombai di iris 3
3 siungbawang merah diiris
2 siungbawang putih diiris
5 cmkunyit diiris tipis
3 cmlengkuas iris 4 atau 5 bagian
1 lembardaun salam
5 buahcabe rawit iris serong
1 1/2 literair
1 1/2 sdtgaram (atau seperlunya)
1/2 sdtroyko (atau seperlunya)
Seirisjeruk lemon atau jeruk nipis
1/2 kgKepala dan ekor ikan gerut
1/2bawang bombai di iris 3
3 siungbawang merah diiris
2 siungbawang putih diiris
5 cmkunyit diiris tipis
3 cmlengkuas iris 4 atau 5 bagian
1 lembardaun salam
5 buahcabe rawit iris serong
1 1/2 literair
1 1/2 sdtgaram (atau seperlunya)
1/2 sdtroyko (atau seperlunya)
Seirisjeruk lemon atau jeruk nipis
1/2 kgKepala dan ekor ikan gerut
1/2bawang bombai di iris 3
3 siungbawang merah diiris
2 siungbawang putih diiris
5 cmkunyit diiris tipis
3 cmlengkuas iris 4 atau 5 bagian
1 lembardaun salam
5 buahcabe rawit iris serong
1 1/2 literair
1 1/2 sdtgaram (atau seperlunya)
1/2 sdtroyko (atau seperlunya)
Seirisjeruk lemon atau jeruk nipis
1/2 kgKepala dan ekor ikan gerut
1/2bawang bombai di iris 3
3 siungbawang merah diiris
2 siungbawang putih diiris
5 cmkunyit diiris tipis
3 cmlengkuas iris 4 atau 5 bagian
1 lembardaun salam
5 buahcabe rawit iris serong
1 1/2 literair
1 1/2 sdtgaram (atau seperlunya)
1/2 sdtroyko (atau seperlunya)
Seirisjeruk lemon atau jeruk nipis
1/2 kgKepala dan ekor ikan gerut
1/2bawang bombai di iris 3
3 siungbawang merah diiris
2 siungbawang putih diiris
5 cmkunyit diiris tipis
3 cmlengkuas iris 4 atau 5 bagian
1 lembardaun salam
5 buahcabe rawit iris serong
1 1/2 literair
1 1/2 sdtgaram (atau seperlunya)
1/2 sdtroyko (atau seperlunya)
Seirisjeruk lemon atau jeruk nipis
1/2 kgKepala dan ekor ikan gerut
1/2bawang bombai di iris 3
3 siungbawang merah diiris
2 siungbawang putih diiris
5 cmkunyit diiris tipis
3 cmlengkuas iris 4 atau 5 bagian
1 lembardaun salam
5 buahcabe rawit iris serong
1 1/2 literair
1 1/2 sdtgaram (atau seperlunya)
1/2 sdtroyko (atau seperlunya)
Seirisjeruk lemon atau jeruk nipis
1/2 kgKepala dan ekor ikan gerut
1/2bawang bombai di iris 3
3 siungbawang merah diiris
2 siungbawang putih diiris
5 cmkunyit diiris tipis
3 cmlengkuas iris 4 atau 5 bagian
1 lembardaun salam
5 buahcabe rawit iris serong
1 1/2 literair
1 1/2 sdtgaram (atau seperlunya)
1/2 sdtroyko (atau seperlunya)
Seirisjeruk lemon atau jeruk nipis
1/2 kgKepala dan ekor ikan gerut
1/2bawang bombai di iris 3
3 siungbawang merah diiris
2 siungbawang putih diiris
5 cmkunyit diiris tipis
3 cmlengkuas iris 4 atau 5 bagian
1 lembardaun salam
5 buahcabe rawit iris serong
1 1/2 literair
1 1/2 sdtgaram (atau seperlunya)
1/2 sdtroyko (atau seperlunya)
Seirisjeruk lemon atau jeruk nipis
1/2 kgKepala dan ekor ikan gerut
1/2bawang bombai di iris 3
3 siungbawang merah diiris
2 siungbawang putih diiris
5 cmkunyit diiris tipis
3 cmlengkuas iris 4 atau 5 bagian
1 lembardaun salam
5 buahcabe rawit iris serong
1 1/2 literair
1 1/2 sdtgaram (atau seperlunya)
1/2 sdtroyko (atau seperlunya)
Seirisjeruk lemon atau jeruk nipis
1/2 kgKepala dan ekor ikan gerut
1/2bawang bombai di iris 3
3 siungbawang merah diiris
2 siungbawang putih diiris
5 cmkunyit diiris tipis
3 cmlengkuas iris 4 atau 5 bagian
1 lembardaun salam
5 buahcabe rawit iris serong
1 1/2 literair
1 1/2 sdtgaram (atau seperlunya)
1/2 sdtroyko (atau seperlunya)
Seirisjeruk lemon atau jeruk nipis
1/2 kgKepala dan ekor ikan gerut
1/2bawang bombai di iris 3
3 siungbawang merah diiris
2 siungbawang putih diiris
5 cmkunyit diiris tipis
3 cmlengkuas iris 4 atau 5 bagian
1 lembardaun salam
5 buahcabe rawit iris serong
1 1/2 literair
1 1/2 sdtgaram (atau seperlunya)
1/2 sdtroyko (atau seperlunya)
Seirisjeruk lemon atau jeruk nipis
1/2 kgKepala dan ekor ikan gerut
1/2bawang bombai di iris 3
3 siungbawang merah diiris
2 siungbawang putih diiris
5 cmkunyit diiris tipis
3 cmlengkuas iris 4 atau 5 bagian
1 lembardaun salam
5 buahcabe rawit iris serong
1 1/2 literair
1 1/2 sdtgaram (atau seperlunya)
1/2 sdtroyko (atau seperlunya)
Seirisjeruk lemon atau jeruk nipis

Cara Membuat

1

Ikan dipotong2 bersihkan..
2

Semua bahan diiris
3

Masukkan air dalam panci, masukkan semua bahan kecuali cabe rawit dan jeruk
4

Rebus hingga mendidih tunggu sebentar, baru masukkan ikan
5

Masukkan, garam, royko dan perasan jeruk lemon / jeruk nipis, rasa..
6

Setelah masak, matikan langsung masukkan cabe rawit aduk
7
8

Siap dihidangkan dg ditemani sambal terasi dan lalapan atau sambal teri kacang
9

Ikan dipotong2 bersihkan..
10

Ikan dipotong2 bersihkan..
11

Masukkan air dalam panci, masukkan semua bahan kecuali cabe rawit dan jeruk
12

Rebus hingga mendidih tunggu sebentar, baru masukkan ikan
13

Masukkan, garam, royko dan perasan jeruk lemon / jeruk nipis, rasa..
14

Setelah masak, matikan langsung masukkan cabe rawit aduk
15
16

Siap dihidangkan dg ditemani sambal terasi dan lalapan atau sambal teri kacang
17
18

Masukkan air dalam panci, masukkan semua bahan kecuali cabe rawit dan jeruk
19

Rebus hingga mendidih tunggu sebentar, baru masukkan ikan
20

Masukkan, garam, royko dan perasan jeruk lemon / jeruk nipis, rasa..
21

Setelah masak, matikan langsung masukkan cabe rawit aduk
22
23

Siap dihidangkan dg ditemani sambal terasi dan lalapan atau sambal teri kacang
24
25

Ikan dipotong2 bersihkan..
26

Ikan dipotong2 bersihkan..
27

Masukkan air dalam panci, masukkan semua bahan kecuali cabe rawit dan jeruk
28

Rebus hingga mendidih tunggu sebentar, baru masukkan ikan
29

Masukkan, garam, royko dan perasan jeruk lemon / jeruk nipis, rasa..
30

Setelah masak, matikan langsung masukkan cabe rawit aduk
31
32

Siap dihidangkan dg ditemani sambal terasi dan lalapan atau sambal teri kacang
33
34

Masukkan air dalam panci, masukkan semua bahan kecuali cabe rawit dan jeruk
35

Rebus hingga mendidih tunggu sebentar, baru masukkan ikan
36

Masukkan, garam, royko dan perasan jeruk lemon / jeruk nipis, rasa..
37

Setelah masak, matikan langsung masukkan cabe rawit aduk
38
39

Siap dihidangkan dg ditemani sambal terasi dan lalapan atau sambal teri kacang
40
41

Ikan dipotong2 bersihkan..
42

Ikan dipotong2 bersihkan..
43

Masukkan air dalam panci, masukkan semua bahan kecuali cabe rawit dan jeruk
44

Rebus hingga mendidih tunggu sebentar, baru masukkan ikan
45

Masukkan, garam, royko dan perasan jeruk lemon / jeruk nipis, rasa..
46

Setelah masak, matikan langsung masukkan cabe rawit aduk
47
48

Siap dihidangkan dg ditemani sambal terasi dan lalapan atau sambal teri kacang
49
50

Masukkan air dalam panci, masukkan semua bahan kecuali cabe rawit dan jeruk
51

Rebus hingga mendidih tunggu sebentar, baru masukkan ikan
52

Masukkan, garam, royko dan perasan jeruk lemon / jeruk nipis, rasa..
53

Setelah masak, matikan langsung masukkan cabe rawit aduk
54
55

Siap dihidangkan dg ditemani sambal terasi dan lalapan atau sambal teri kacang
56
57

Ikan dipotong2 bersihkan..
58

Ikan dipotong2 bersihkan..
59

Masukkan air dalam panci, masukkan semua bahan kecuali cabe rawit dan jeruk
60

Rebus hingga mendidih tunggu sebentar, baru masukkan ikan
61

Masukkan, garam, royko dan perasan jeruk lemon / jeruk nipis, rasa..
62

Setelah masak, matikan langsung masukkan cabe rawit aduk
63
64

Siap dihidangkan dg ditemani sambal terasi dan lalapan atau sambal teri kacang
65
66

Masukkan air dalam panci, masukkan semua bahan kecuali cabe rawit dan jeruk
67

Rebus hingga mendidih tunggu sebentar, baru masukkan ikan
68

Masukkan, garam, royko dan perasan jeruk lemon / jeruk nipis, rasa..
69

Setelah masak, matikan langsung masukkan cabe rawit aduk
70
71

Siap dihidangkan dg ditemani sambal terasi dan lalapan atau sambal teri kacang
72
73

Ikan dipotong2 bersihkan..
74

Ikan dipotong2 bersihkan..
75

Masukkan air dalam panci, masukkan semua bahan kecuali cabe rawit dan jeruk
76

Rebus hingga mendidih tunggu sebentar, baru masukkan ikan
77

Masukkan, garam, royko dan perasan jeruk lemon / jeruk nipis, rasa..
78

Setelah masak, matikan langsung masukkan cabe rawit aduk
79
80

Siap dihidangkan dg ditemani sambal terasi dan lalapan atau sambal teri kacang
81
82

Masukkan air dalam panci, masukkan semua bahan kecuali cabe rawit dan jeruk
83

Rebus hingga mendidih tunggu sebentar, baru masukkan ikan
84

Masukkan, garam, royko dan perasan jeruk lemon / jeruk nipis, rasa..
85

Setelah masak, matikan langsung masukkan cabe rawit aduk
86
87

Siap dihidangkan dg ditemani sambal terasi dan lalapan atau sambal teri kacang
88
89

Ikan dipotong2 bersihkan..
90

Ikan dipotong2 bersihkan..
91

Masukkan air dalam panci, masukkan semua bahan kecuali cabe rawit dan jeruk
92

Rebus hingga mendidih tunggu sebentar, baru masukkan ikan
93

Masukkan, garam, royko dan perasan jeruk lemon / jeruk nipis, rasa..
94

Setelah masak, matikan langsung masukkan cabe rawit aduk
95
96

Siap dihidangkan dg ditemani sambal terasi dan lalapan atau sambal teri kacang
97
98

Masukkan air dalam panci, masukkan semua bahan kecuali cabe rawit dan jeruk
99

Rebus hingga mendidih tunggu sebentar, baru masukkan ikan
100

Masukkan, garam, royko dan perasan jeruk lemon / jeruk nipis, rasa..
101

Setelah masak, matikan langsung masukkan cabe rawit aduk
102
103

Siap dihidangkan dg ditemani sambal terasi dan lalapan atau sambal teri kacang
104
105

Ikan dipotong2 bersihkan..
106

Ikan dipotong2 bersihkan..
107

Masukkan air dalam panci, masukkan semua bahan kecuali cabe rawit dan jeruk
108

Rebus hingga mendidih tunggu sebentar, baru masukkan ikan
109

Masukkan, garam, royko dan perasan jeruk lemon / jeruk nipis, rasa..
110

Setelah masak, matikan langsung masukkan cabe rawit aduk
111
112

Siap dihidangkan dg ditemani sambal terasi dan lalapan atau sambal teri kacang
113
114

Masukkan air dalam panci, masukkan semua bahan kecuali cabe rawit dan jeruk
115

Rebus hingga mendidih tunggu sebentar, baru masukkan ikan
116

Masukkan, garam, royko dan perasan jeruk lemon / jeruk nipis, rasa..
117

Setelah masak, matikan langsung masukkan cabe rawit aduk
118
119

Siap dihidangkan dg ditemani sambal terasi dan lalapan atau sambal teri kacang
120
121

Ikan dipotong2 bersihkan..
122

Ikan dipotong2 bersihkan..
123

Masukkan air dalam panci, masukkan semua bahan kecuali cabe rawit dan jeruk
124

Rebus hingga mendidih tunggu sebentar, baru masukkan ikan
125

Masukkan, garam, royko dan perasan jeruk lemon / jeruk nipis, rasa..
126

Setelah masak, matikan langsung masukkan cabe rawit aduk
127
128

Siap dihidangkan dg ditemani sambal terasi dan lalapan atau sambal teri kacang
129
130

Masukkan air dalam panci, masukkan semua bahan kecuali cabe rawit dan jeruk
131

Rebus hingga mendidih tunggu sebentar, baru masukkan ikan
132

Masukkan, garam, royko dan perasan jeruk lemon / jeruk nipis, rasa..
133

Setelah masak, matikan langsung masukkan cabe rawit aduk
134
135

Siap dihidangkan dg ditemani sambal terasi dan lalapan atau sambal teri kacang
136
137

Ikan dipotong2 bersihkan..
138

Ikan dipotong2 bersihkan..
139

Masukkan air dalam panci, masukkan semua bahan kecuali cabe rawit dan jeruk
140

Rebus hingga mendidih tunggu sebentar, baru masukkan ikan
141

Masukkan, garam, royko dan perasan jeruk lemon / jeruk nipis, rasa..
142

Setelah masak, matikan langsung masukkan cabe rawit aduk
143
144

Siap dihidangkan dg ditemani sambal terasi dan lalapan atau sambal teri kacang
145
146

Masukkan air dalam panci, masukkan semua bahan kecuali cabe rawit dan jeruk
147

Rebus hingga mendidih tunggu sebentar, baru masukkan ikan
148

Masukkan, garam, royko dan perasan jeruk lemon / jeruk nipis, rasa..
149

Setelah masak, matikan langsung masukkan cabe rawit aduk
150
151

Siap dihidangkan dg ditemani sambal terasi dan lalapan atau sambal teri kacang
152
153

Ikan dipotong2 bersihkan..
154

Ikan dipotong2 bersihkan..
155

Masukkan air dalam panci, masukkan semua bahan kecuali cabe rawit dan jeruk
156

Rebus hingga mendidih tunggu sebentar, baru masukkan ikan
157

Masukkan, garam, royko dan perasan jeruk lemon / jeruk nipis, rasa..
158

Setelah masak, matikan langsung masukkan cabe rawit aduk
159
160

Siap dihidangkan dg ditemani sambal terasi dan lalapan atau sambal teri kacang
161
162

Masukkan air dalam panci, masukkan semua bahan kecuali cabe rawit dan jeruk
163

Rebus hingga mendidih tunggu sebentar, baru masukkan ikan
164

Masukkan, garam, royko dan perasan jeruk lemon / jeruk nipis, rasa..
165

Setelah masak, matikan langsung masukkan cabe rawit aduk
166
167

Siap dihidangkan dg ditemani sambal terasi dan lalapan atau sambal teri kacang
168
169

Ikan dipotong2 bersihkan..
170

Ikan dipotong2 bersihkan..
171

Masukkan air dalam panci, masukkan semua bahan kecuali cabe rawit dan jeruk
172

Rebus hingga mendidih tunggu sebentar, baru masukkan ikan
173

Masukkan, garam, royko dan perasan jeruk lemon / jeruk nipis, rasa..
174

Setelah masak, matikan langsung masukkan cabe rawit aduk
175
176

Siap dihidangkan dg ditemani sambal terasi dan lalapan atau sambal teri kacang
177
178

Masukkan air dalam panci, masukkan semua bahan kecuali cabe rawit dan jeruk
179

Rebus hingga mendidih tunggu sebentar, baru masukkan ikan
180

Masukkan, garam, royko dan perasan jeruk lemon / jeruk nipis, rasa..
181

Setelah masak, matikan langsung masukkan cabe rawit aduk
182
183

Siap dihidangkan dg ditemani sambal terasi dan lalapan atau sambal teri kacang
184
185

Ikan dipotong2
186

Ikan dipotong2
187

Masukkan air dalam panci, masukkan semua bahan kecuali cabe rawit dan jeruk
188

Rebus hingga mendidih tunggu sebentar, baru masukkan ikan
189

Masukkan, garam, royko dan perasan jeruk lemon / jeruk nipis, rasa..
190

Setelah masak, matikan langsung masukkan cabe rawit aduk
191
192

Siap dihidangkan dg ditemani sambal terasi dan lalapan atau sambal teri kacang
193
194

Masukkan air dalam panci, masukkan semua bahan kecuali cabe rawit dan jeruk
195

Rebus hingga mendidih tunggu sebentar, baru masukkan ikan
196

Masukkan, garam, royko dan perasan jeruk lemon / jeruk nipis, rasa..
197

Setelah masak, matikan langsung masukkan cabe rawit aduk
198
199

Siap dihidangkan dg ditemani sambal terasi dan lalapan atau sambal teri kacang
200
201

Ikan dipotong2
202

Ikan dipotong2
203

Masukkan air dalam panci, masukkan semua bahan kecuali cabe rawit dan jeruk
204

Rebus hingga mendidih tunggu sebentar, baru masukkan ikan
205

Masukkan, garam, royko dan perasan jeruk lemon / jeruk nipis, rasa..
206

Setelah masak, matikan langsung masukkan cabe rawit aduk
207
208

Siap dihidangkan dg ditemani sambal terasi dan lalapan atau sambal teri kacang
209

Masukkan air dalam panci, masukkan semua bahan kecuali cabe rawit dan jeruk
210

Rebus hingga mendidih tunggu sebentar, baru masukkan ikan
211

Masukkan, garam, royko dan perasan jeruk lemon / jeruk nipis, rasa..
212

Setelah masak, matikan langsung masukkan cabe rawit aduk
213
214

Siap dihidangkan dg ditemani sambal terasi dan lalapan atau sambal teri kacang
215

Ikan dipotong2
216

Ikan dipotong2
217

Masukkan air dalam panci, masukkan semua bahan kecuali cabe rawit dan jeruk
218

Rebus hingga mendidih tunggu sebentar, baru masukkan ikan
219

Masukkan, garam, royko dan perasan jeruk lemon / jeruk nipis, rasa..
220

Setelah masak, matikan langsung masukkan cabe rawit aduk
221
222

Siap dihidangkan dg ditemani sambal terasi dan lalapan atau sambal teri kacang
223

Masukkan air dalam panci, masukkan semua bahan kecuali cabe rawit dan jeruk
224

Rebus hingga mendidih tunggu sebentar, baru masukkan ikan
225

Masukkan, garam, royko dan perasan jeruk lemon / jeruk nipis, rasa..
226

Setelah masak, matikan langsung masukkan cabe rawit aduk
227
228

Siap dihidangkan dg ditemani sambal terasi dan lalapan atau sambal teri kacang

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Elwis Putri Juli @cook_9715588

pada 13 Desember 2018 12.42

Komentar

Resep Serupa

Gangan asam kepala haruan(ikan gabus) Gangan asam kepala haruan(ikan gabus)

Suka sekali makan sayur ini, karena dulu alm. Mama sering masak sayur ini kalo makan siang, teman lauknya iwak haruan(ikan gabus) goreng dan sambal terasi. Alhamdulillah selalu nikmat dilidahMudah-mudahan lidah kita satu rasa :)

yota_hartini
Gangan Asam Ikan Patin Gangan Asam Ikan Patin

Terinspirasi dari sayur asam khas masakan banjar dan beberapa kombinasi citarasa sayur asam nusantara maka terciptalah resep istimewa ini. Rasanya asam segar dan gurih. Selamat mencoba...

Nurhayati Agsya
Gangan asam ikan kembung (khas kalimantan) Gangan asam ikan kembung (khas kalimantan)

Gangan asam, masakan nomer 1 yg aku request kalo pulang kampung.Kalo di kalimantan, biasa nikmatin gangan asam dg kepala patin. Tapi kali ini, memanfaatkan ikan yg ada aja yaitu kembung. Enakkk, asam gurih pedes, seger di lidah😊Ini resep rumahan ala ibuku, yuk dicobaa😘

Leylita Kesty Hardjiyantie
Gangan asam ikan patin Gangan asam ikan patin

Selamat sore semua.. 🥰Masak simpel si protein kesukaan saya yaitu ikan patin 😋😋😍Source : @SitiRamlah2506#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Ramlah#CookpadCommunity_Palembang

AzizahPrantoro
Gangan asam ikan patin Gangan asam ikan patin

Assalamu'alaikumMasyaAllah Tabarakallah,,, beberapa hari ini menu makannya selalu daging, kali ini aku mau yang beda.Request lah sama mama dan abah kalo aku manu menu ikan patin, terus yang masak aku, gangan asam ini sih favorit kelurga aku lumayan sering bikin dan beli, tapi kalo beli beda banget sama bikin sendiri yaitu dari warnanya yang kurang kuning jadi rasanya itu beda bangetSource : @puteri_jasmine91#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Puteri#CookpadCommunity_Kalsel

Siti Ramlah
Gangan Asam tempuyak ikan baung Gangan Asam tempuyak ikan baung

Venny Winangsih
Gangan Asam Ikan Mas Gangan Asam Ikan Mas

Masya allah ternyata ikan mas juga enak dibikin gangan asam (kuah kuning dengan rasa asam yang khas) , ikan mas juga bisa diganti dengan ikan patin, gabus,nila atau ikan yang lain.Biasanya gangan ini disajikan dengan sambal mentah dan nasi panas. Kalau mau ditambah dengan kol juga enak ko.semoga resepnya bermanfaat 😍 selalu awali dengan bismillah

dapuraluhkarawila
Gangan Asam Ikan Patin Gangan Asam Ikan Patin

Hari ini ikan patinnya dimasak gangan asam soalnya udh bosen kl cm digoreng atw dibakar. Rasanya gurih, asam & segeeerrr. Semiriwing lahh y pokonya 😅

@dhe_IWH
Gangan asam ikan patin Gangan asam ikan patin

Menu khas kalimantan menggunakan terong asam atau bahasa dayak nya rimbang biasa menggunakan kepala ikan 😋#pekanispirasi#pesonakulinerindonesia

Anamaria
Gangan asam kepala ikan patin Gangan asam kepala ikan patin

Hasil olahan patin dan merupakan sayur khas orang banjar#sayanganak#Cookpadcommuty _ borneo

Leny Handayani
Gangan Asam Udang Gangan Asam Udang

#day2 #BikinRamadanBerkesanKalo weekend, Mamak sama abah sering ke pasar. Minggu ini beli udang. Seger banget! Udang gede segar gini paling oke digangan asam.Kuahnya diseruput aja udah enak. Bahkan tomat yg dikuahnya kerasa banget udangnya.Masaknya juga mudah. Yuk dicoba!

Ismi Maulida
Gangan asam ikan patin tempoyak Gangan asam ikan patin tempoyak

Mumpung lagi rajin masak 😂😂😂

Chen Chen

Rekomendasi Resep Lainnya