Sambal Tanak

Reni Indar
Reni Indar @cook_13831675

Tinggal diperantauan ini enaknya bisa makan aneka masakan daerah & punya tetangga baik banget yg mau masakin khas daerahnya... Trims mama Intan.... 😘😍 #SambalkuBedaLho #Cookpadcummunity_Pekanbaru

Sambal Tanak

5 orang berencana membuat resep ini

Tinggal diperantauan ini enaknya bisa makan aneka masakan daerah & punya tetangga baik banget yg mau masakin khas daerahnya... Trims mama Intan.... 😘😍 #SambalkuBedaLho #Cookpadcummunity_Pekanbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan pelengkap
  2. 150 grterong telunjuk
  3. 50 grcepokak (rimbang)
  4. 1 papanpete
  5. 50 grteri
  6. 500 mlsantan kental (dr 1 bh kelapa)
  7. Bumbu halus
  8. 5 bhbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 50 grcabe merah kriting
  11. 50 grcabe rawit
  12. 2 bjkemiri
  13. Kunyit, jahe, lengkuas (seruas jari)
  14. Garam, gula pasir (1 sdt)
  15. Daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Blender jadi satu bahan bumbu halus

  2. 2

    Masak santan dalam wajan sambil diaduk² tambahkan bumbu halus

  3. 3

    Aduk² terus santan & bumbu halus sampai berminyak

  4. 4

    Setelah campuran santan & bumbu berminyak & sdikit menyusut, masukkan bahan pelengkap, aduk² terus sampai kuah menyusut & sambal terlihat tanak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reni Indar
Reni Indar @cook_13831675
pada

Komentar

Resep Serupa