Flan tarasco de tofu
Un postre ligero pero riquísimo
Paso a paso
- 1
En una cacerola funde a punto de caramelo el azúcar
- 2
Vierte el caramelo en un molde refractario , girándolo por todos lados tratando de que se cubra bien la base y las paredes. Resérvalo
- 3
En el vaso de la licuadora vierte el tofu, leches , huevos y el café. Licúalo y viértelo en el molde
- 4
Tápalo con aluminio y asegúrate que esté muy hermético puedes ayudarte con una agujeta o un cordón.
- 5
Lo cocinaras por 50 o 60 minutos a baño Maria en la olla de presión.
- 6
Deja enfriar , desmoldado y Mmmmm a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Annastasis le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta disfrutar de la comida en compañía de mi familia. Es un mundo de posibilidades para preparar y asombrarte de lo rica que es la cocina mexicana.
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