16. Gulai jamur tiram

14 orang berencana membuat resep ini
Lisa Ulya
Lisa Ulya @cook_2482486
Surakarta

Pas laper, mampir deh ke warung.. ada menu gulai jamur tiram rasanya endess.. besok-besoknya paksu minta dibikinin lagi, siap pak eko.. eh paksu 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. Bahan:
  2. 300 grjamur tiram suwir sedang
  3. 1200 mlair
  4. secukupnyaMinyak goreng
  5. Bumbu ulek:
  6. 4 buahcabe merah
  7. 5 buahcabe rawit
  8. 4 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 bgksbumbu gulai (isi kayumanis,pekak, kapulaga, jinten,ktmbr)
  11. 3 cmjahe
  12. 3 cmkunyit
  13. Bumbu pelengkap:
  14. 4 lembardaun jeruk
  15. 4 lembardaun jeruk
  16. 4 cmlengkuas
  17. 1 batangserai
  18. 1 bungkuskara
  19. secukupnyaGaram
  20. secukupnyaKaldu jamur

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus air 500 ml, setelah mendidih masukkan suwiran jamur tiram. Tunggu sebentar, lalu tiriskan. Rebusan berfungsi untuk menghilangkan lengur pada jamur.

  2. 2

    Haluskan bumbu ulek. Kemudian tumis bumbu uleg sebentar hingga harum. Sisihkan.

  3. 3

    Masak air 700 ml, masukkan tumisan bumbu ulek, masukkan rebusan jamur tadi dan bumbu pelengkap. Jika sudah mendidih masukkan santan. Tunggu hingga matang. Jangan lupa cek rasa. Selamat mencoba.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Lisa Ulya
Lisa Ulya @cook_2482486
pada
Surakarta
make simple and delicious recipe 😍😍
Lebih banyak

Resep Serupa