Bahan-bahan

  1. 3 pasangHati ayam (sengaja dikit biar sehari langsung habis)
  2. Bumbu halus
  3. 4 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 butirkemiri
  6. 1 sendok tehketumbar
  7. 1 buahtomat
  8. 3 sendok makankecap
  9. 1 sendok tehgaram
  10. 1 sendok tehpala
  11. 1 sendokkaldu bubuk (saya kaldu jamur)
  12. 1 sendokmadu atau gula merah
  13. 1/2 sendoklada
  14. 2 lembardaun salam
  15. 1/2 gelasAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus hati sampai empuk

  2. 2

    Haluskan bumbu halus lalu tumis bersama daun salam

  3. 3

    Jika sudah matang masukkan, hati, garam, gula merah/madu,kecap, pala bubuk, lada dan kaldu (koreksi rasa)

  4. 4

    Laku beri kecap dan tambah sedikit air

  5. 5

    Masak sampai air menyusut, beri taburan bawang merah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Mia Dan Dio
pada
Indonesia
jangan lupa di recook ya 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa