Relleno, para pavo, pollo o chiles en nogada

Carmen Palomino
Carmen Palomino @Carmen
Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#RecetasNavudad #MiTarjetaNavideña es muy delicioso y variado este relleno

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

45 minutos
  1. 1/2 kilocarne molida
  2. 4tomates
  3. 1cebolla
  4. 1pimiento morrón
  5. 1 cucharadaajo sazonado en aceite o 2 ajos
  6. 1manzana
  7. 3duraznos
  8. 1pera
  9. 1/4 tazacaldo de aceitunas
  10. 2 pizcasoregano, canela y pimienta
  11. Al gusto: pasas, arándanos, nuez, almendras, semilla de girasol
  12. Al gustosemillas de calabaza
  13. Al gustoaceitunas
  14. al gustoSal o caldo de pollo

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Picamos finamente la cebolla, tomate y ajo, los ponemos en el sartén a sazonar, agregamos la carne y dejamos se cueza en su jugo con la verdura, agregamos especias

  2. 2

    Picamos la fruta en cubitos y el chile morrón, lo agregamos al sartén e integramos, agregamos el caldo de aceitunas

  3. 3

    Ya que ablandó la fruta agregamos los frutos secos y las aceitunas, agregamos la sal o el caldo de pollo, dejamos cocinar un poco para que se integren los sabores,

  4. 4

    Listo para rellenar lo que gusten

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Carmen Palomino
Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico
Me gusta cocinar, hornear y si de innovar se trata, mucho mejor, combinando sabores
Leer más

Recetas similares